Comment personnaliser un café et une boisson en anglais
Apprenez l'anglais pratique pour commander un café et des boissons avec le bon lait, le bon niveau de sucre, de glace, la bonne taille, température, garniture et substitution.
Anglais pour la restauration et les services
Articles, méthodes de travail et guides pratiques sur Anglais pour la restauration et les services.
Comment décrire l'équilibre des saveurs en anglais
Apprenez un anglais clair pour dire qu'un plat est fade, trop salé, acidulé, riche, doux, relevé ou bien équilibré.
Comment décrire la conservation des aliments en anglais
Apprenez à expliquer où ranger les aliments, comment les fermer hermétiquement et s'ils doivent être réfrigérés, congelés ou conservés à température ambiante.
Comment expliquer les problèmes de cuisine en anglais
Apprenez un anglais clair pour parler des éclaboussures, bouchons, fumée, plans de travail collants, poêles grasses, aliments brûlés et équipements de cuisine cassés.
Comment parler des restes et du réchauffage en anglais
Apprenez un anglais clair pour parler des restes, du réchauffage, de la décongélation, du passage au micro-ondes et de la manière d'expliquer comment réchauffer un plat en toute sécurité.
Comment parler de l'attente et du placement au restaurant clairement et poliment
Apprenez un anglais poli pour l'attente au restaurant, le placement, les réservations, la disponibilité des tables, les retards et les questions à l'accueil.
Comment commander un café exactement comme vous le voulez
Apprenez l'anglais pratique pour commander un café : personnaliser le lait, le sucre, la taille, la température, les shots d'espresso et les détails de retrait au comptoir.
Comment décrire le goût du café quand « fort » ne suffit pas
Apprenez l'anglais pratique pour décrire le goût du café : l'amertume, l'acidité, la douceur en bouche, le corps, l'intensité et la finale.
Arrêtez de dire « Cook It » : Boil, Steam, Fry, Grill, Roast et Bake
Apprenez l'anglais pratique pour décrire les méthodes de cuisson courantes, les gestes en cuisine, les textures, la chaleur, le temps et les plats terminés.
Est-ce encore bon ? Le vocabulaire de l'état des aliments : fraîcheur et sécurité
Apprenez un anglais pratique pour décrire l'état des aliments, leur fraîcheur, leur cuisson, leur sécurité et leur texture dans les cuisines, magasins et restaurants.
Dire poliment ce qui ne va pas avec un plat : pas assez cuit, trop cuit, fade, brûlé, froid, gras
Apprenez l'anglais pratique pour décrire poliment les problèmes de nourriture : undercooked, overcooked, bland, burnt, cold, greasy, et les formules de réclamation naturelles.
Le vocabulaire de la texture des aliments : décrire au-delà du goût
Apprenez un anglais pratique pour décrire la texture des aliments, de crispy et crunchy à chewy, tender, creamy, juicy et dry.
Comment décrire les ustensiles et accessoires de cuisine en anglais
Apprenez un anglais pratique pour décrire les ustensiles et accessoires de cuisine : couteaux, poêles, éplucheurs, fouets, spatules, pinces et verres doseurs.
Obtenir ce qu'il vous faut au restaurant : portions, recharges, accompagnements, addition et réservations
Apprenez l'anglais pratique du service au restaurant : portions, recharges de boisson, plats d'accompagnement, addition, réservations, demandes polies et expressions courantes à table.
Décrire les pièces clairement : les mots du mobilier, de l'agencement et du rangement
Apprenez un anglais pratique pour décrire les pièces, le mobilier, les agencements, le rangement et les espaces intérieurs dans des situations du quotidien.
Décrire le thé avec précision : Steep, Brew, Astringent, Floral et Earthy
Apprenez un anglais courant pour décrire la préparation du thé, son goût, son arôme, sa force, sa température, sa texture et les conversations au café.
Parler d'accords mets et vins en anglais sans deviner
Apprenez l'anglais pratique pour parler du vin avec les plats : température de service, verres, doses, accords, harmonies et remarques de table polies.
Décrire le goût du vin en anglais sans jargon d'expert
Apprenez l'anglais courant pour décrire le goût du vin : sécheresse, sucrosité, acidité, tanins, corps, arôme et finale.
Quel anglais vous faut-il dans les restaurants, les musées et les marchés de Charlottesville ?
Un guide pratique de communication en anglais pour les visiteurs de Charlottesville : commander au restaurant et au café, gérer les listes d'attente et les besoins alimentaires, poser des questions aux guichets et dans les musées, et le vocabulaire des marchés de producteurs et des vergers.
What English Do You Need at Farmers' Markets, Cafes, and Wisconsin Food Spots?
A real-situation English communication guide for international students and families in Madison, Wisconsin: ordering at farmers' market stalls, cafes, and counters, asking about cheese and custard, dietary requests, and casual food conversation.
Quel anglais faut-il dans un bar aux États-Unis ?
Un guide pratique de communication en anglais pour aller dans un bar aux États-Unis. Couvre les contrôles d'identité à l'entrée, comment attirer l'attention du barman, l'ouverture et la clôture d'une note, la commande de boissons, les questions sur le happy hour et le dernier service, le pourboire et le partage de l'addition. Comprend des dialogues d'exemple, du vocabulaire essentiel et des conseils rapides pour les visiteurs et les nouveaux arrivants. Langue et processus uniquement ; les règles varient selon l'établissement et l'État.
Quel anglais faut-il dans un café aux États-Unis ?
Un guide pratique de communication en anglais pour commander un café aux États-Unis. Couvre la commande au comptoir, la personnalisation du lait et du sucre, les noms de tailles, la commande mobile, les questions sur le Wi-Fi et les places assises, le pourboire au comptoir, le vocabulaire des viennoiseries et du petit-déjeuner, les allergies, et un court glossaire de termes courants. Comprend des dialogues d'exemple et des conseils rapides pour les visiteurs et les nouveaux arrivants.
Quel anglais faut-il pour faire ses courses dans un supermarché aux États-Unis ?
Un guide d'anglais pratique pour les nouveaux arrivants qui font leurs courses dans les supermarchés américains. Couvre l'agencement du magasin, comment demander où se trouvent les produits, les comptoirs traiteur et boulangerie, la pesée des fruits et légumes, les panneaux de promotion et les prix unitaires, la pharmacie à l'intérieur du magasin, les coupons et cartes de fidélité, les caisses automatiques et les caisses avec personnel, le sac papier ou plastique, les produits soumis à un âge minimum, les retours sans ticket et les litiges de prix, avec des phrases, du vocabulaire, des dialogues d'exemple et des conseils nuancés.
L'anglais du salon de coiffure et du barbier aux États-Unis : obtenir la coupe que vous voulez
Un guide d'anglais pratique pour les visiteurs et les nouveaux arrivants qui ont besoin d'une coupe de cheveux dans un salon ou chez un barbier aux États-Unis. Il couvre le déroulement habituel, de la prise de rendez-vous au paiement, les phrases que le personnel dit souvent, des choses utiles à dire, le vocabulaire des cheveux, les frais et règles courants, et deux dialogues d'exemple réalistes.