唔止「好香」咁簡單：aroma、scent、odor、fragrance、musty、pungent 點樣用

形容氣味嘅英文字，可以幫你描述食物、房間、衫、清潔用品、天氣、大自然，仲有個人感受。喺日常英文入面，「It smells good」同「It smells bad」都好有用，但呢啲講法通常太過籠統。你可能想話咖啡有股濃郁嘅香味（aroma）、房間有股霉味（musty）、香水有股花香（floral scent），或者垃圾桶有股好濃嘅臭味（odor）。

講氣味嘅用語可以好敏感，因為佢成日聽落好個人。如果你揀字小心啲，就可以形容一個情況而唔會聽落好無禮貌。「There is a strong odor in the hallway」（走廊有股好濃嘅氣味）就比「This hallway stinks」（呢條走廊好臭）有禮貌。「The jacket smells musty」（件褸有股霉味）就比「The jacket is bad」（件褸唔掂）講得清楚。

點解呢項技能重要

氣味會影響舒適度、味道、記憶、安全同清潔程度。一股酸味（sour）可以警告你啲奶放耐咗。一股煙味（smoky）可能代表有嘢燒燶咗。一股霉味（musty）可能代表房間通風唔好或者太潮濕。一股清新嘅味道（fresh scent）可以令一個家或者一件產品感覺乾淨。

形容氣味嘅字亦會出現喺日常嘅讚美同投訴入面。你可能會讚一餐飯、形容一支蠟燭、問人關於某款清潔用品、解釋啲衫冇晾乾好，或者同業主反映有股潮濕嘅氣味。用字夠具體，你嘅意思先會更加有用。

重點分辨

用 smell 作為一般嘅名詞或者動詞。「What is that smell?」（嗰陣係咩味？）同「The soup smells great」（個湯好香）都係正常嘅句子。

用 aroma 形容一股好聞嘅氣味，特別係嚟自食物、咖啡、茶、香料或者煮食。佢通常聽落溫暖而吸引。

用 scent 形容一股氣味，呢股氣味可以係好聞、淡淡哋、天然，或者係加落產品入面嘅。花、蠟燭、番梘同人都可以有 scent。

用 fragrance 形容一股好聞嘅氣味，通常係香水、花、蠟燭或者美容產品。佢聽落比 scent 正式。

用 odor 形容一股明顯嘅氣味，通常係唔好聞或者中性嘅。佢喺實用嘅描述入面好常見：「a chemical odor」（化學氣味）、「body odor」（體味）、「pet odor」（寵物氣味）或者「food odor」（食物氣味）。

用 musty 形容一股陳腐、潮濕嘅氣味，通常嚟自舊房間、衣櫃、書本、毛巾或者衫。

用 pungent 形容一股好濃烈、好刺鼻嘅氣味或者味道。蒜頭、洋葱、醋、味濃嘅芝士同某啲香料都可以好 pungent。

核心字詞同短語

• smell：用嚟講你個鼻聞到啲乜嘅一般字眼。
• aroma：一股好聞嘅氣味，通常嚟自食物或者飲品。
• scent：一股氣味，通常淡淡哋、天然，或者係加上去嘅。
• fragrance：一股好聞嘅氣味，通常嚟自香水或者花。
• odor：一股明顯嘅氣味，通常唔好聞。
• stink：一股好臭嘅氣味，屬於非正式而且語氣強烈。
• musty：陳腐而帶潮濕嘅氣味。
• pungent：刺鼻、濃烈而強勁。
• fresh：聞落乾淨、新鮮或者通爽。
• stale：聞落舊、淡而冇生氣，唔新鮮。
• sour：刺鼻而唔好聞，好似變壞咗嘅奶。
• smoky：聞落有煙或者火嘅味道。
• floral：聞落似花。
• citrusy：聞落似檸檬、橙或者西柚。
• earthy：聞落似泥土、木、菇或者落雨。
• chemical：聞落似清潔劑、油漆、燃料或者化學品。
• medicinal：聞落似藥或者消毒水。
• sweet：聞落甜、似生果或者似甜品。
• spicy：聞落似香料。
• subtle：淡淡哋而唔明顯。
• overpowering：濃烈到好難忽視。
• lingering：來源走咗之後仍然留喺空氣入面。

自然搭配

呢啲短語喺真實嘅描述入面好有用：

• a rich aroma（濃郁嘅香味）
• the aroma of coffee（咖啡嘅香味）
• a fresh scent（清新嘅味道）
• a floral fragrance（花香）
• a strong odor（一股濃烈嘅氣味）
• a strange smell（一陣怪味）
• a musty room（一間有霉味嘅房）
• musty towels（有霉味嘅毛巾）
• a pungent smell（一股刺鼻嘅氣味）
• a smoky smell（一股煙味）
• a sour odor（一股酸味）
• a chemical smell（一股化學氣味）
• a subtle scent（一股淡淡嘅味道）
• an overpowering fragrance（一股濃烈得難以忽視嘅香味）
• a lingering smell（一股久久不散嘅氣味）
• smells fresh（聞落清新）
• smells stale（聞落陳舊）
• smells like garlic（聞落似蒜頭）
• gets rid of odors（除走異味）
• absorbs smells（吸走氣味）
• air out the room（將房間通風）

例句

「The aroma of fresh bread filled the kitchen.」（新鮮麵包嘅香味充滿成個廚房。）

「This candle has a light citrus scent, not a heavy perfume smell.」（呢支蠟燭有股淡淡嘅柑橘味，唔係好濃嘅香水味。）

「There is a strange odor coming from the refrigerator.」（雪櫃傳出一陣怪味。）

「The basement smells musty after all the rain.」（落咗咁多雨之後，地庫有股霉味。）

「The garlic is delicious, but it has a pungent smell.」（蒜頭好好食，但佢有股刺鼻嘅氣味。）

「My jacket smells smoky after sitting near the fire.」（坐喺火堆附近之後，我件褸有股煙味。）

「The towel smells sour because it stayed wet too long.」（條毛巾濕咗太耐，所以有股酸味。）

「The soap has a mild floral fragrance.」（呢嚿番梘有股淡淡嘅花香。）

「Please open a window and air out the room.」（唔該開隻窗，將房間通下風。）

「The smell of fried food lingered in the apartment.」（炸嘢食嘅味道喺成個單位入面久久不散。）

形容真實情況

一段有力嘅氣味描述，通常會包括來源、特質同效果。

弱：「The room smells bad.」（間房好臭。）

較好：「The room smells musty, like damp towels or old carpet.」（間房有股霉味，似潮濕嘅毛巾或者舊地氈。）

弱：「The coffee smell is good.」（咖啡個味好香。）

較好：「The coffee has a rich roasted aroma.」（杯咖啡有股濃郁嘅烘焙香味。）

弱：「The cleaner is too much.」（嗰款清潔劑太過頭。）

較好：「The cleaner has an overpowering chemical smell.」（嗰款清潔劑有股濃烈得難以忽視嘅化學氣味。）

你亦可以有禮貌咁形容自己唔確定嘅情況。「I notice a sour smell near the sink.」（我喺洗手盆附近聞到一陣酸味。）「There seems to be a strong odor in the hallway.」（走廊好似有股濃烈嘅氣味。）「The closet smells a little musty.」（個衣櫃有少少霉味。）呢啲句子聚焦喺情況本身，而唔係去責怪邊個。

至於好聞嘅氣味，要揀啱來源嘅字眼。食物同飲品通常有 aroma。花、蠟燭、番梘同香水通常有 scent 或者 fragrance。房間同洗好嘅衫可以聞落 fresh。戶外地方可以聞落 earthy（泥土味）、piney（松木味）、salty（鹹味）或者 smoky（煙味），視乎環境而定。

學習者常犯嘅錯誤

唔好用 perfume 嚟形容每一股好聞嘅氣味。Perfume 係人塗喺身上嘅產品。一朵花有 fragrance 或者 scent。咖啡有 aroma。

唔好喺每個情況都講 the smell is heavy。視乎意思，要講 strong、overpowering、rich 或者 pungent。

除非語境屬於技術性，否則唔好用 odor 嚟讚人。「This cake has a nice odor」聽落唔自然。要講「This cake smells great」或者「It has a wonderful aroma」。

唔好講 I smell bad smell。要講 I smell something bad、There is a bad smell，或者 Something smells bad。

唔好講 the room has humidity smell。要講 the room smells musty、there is a damp smell，或者 it smells like mildew。

用 stink 要小心。佢屬於非正式而且好直接。同朋友講可能搞笑，但喺有禮貌嘅場合，要用 strong odor、bad smell 或者 unpleasant smell。

簡短練習

為每個情況揀一個啱用嘅字或者短語。

1. 朝早一杯新鮮咖啡：a rich _____
2. 啲濕衫掉喺袋入面：a _____ smell
3. 一股好濃嘅蒜頭味：_____
4. 一支聞落似玫瑰嘅蠟燭：a floral _____
5. 垃圾桶嘅氣味：a bad _____
6. 煮完嘢之後仍然留低嘅氣味：a _____ smell

跟住形容你身邊或者記憶入面嘅三股氣味：一股好聞、一股唔好聞、一股中性。試吓包埋來源同特質，例如「The hallway has a faint chemical smell from the cleaning spray.」（走廊有股淡淡嘅化學氣味，係嚟自噴霧清潔劑。）