Sinh viên và gia đình nên ăn ở đâu tại St. Louis?

Ẩm thực St. Louis được tổ chức theo khu phố, không quanh một món biểu tượng duy nhất. Một gia đình đến thăm Washington University in St. Louis, Saint Louis University, UMSL, Webster, hoặc Harris-Stowe sẽ ăn trong năm hoặc sáu khu ẩm thực khác biệt trong một chuyến đi năm ngày — mỗi khu có tính cách và mức giá riêng.

Tuyến các khu ẩm thực St. Louis

Hướng dẫn này dẫn bạn qua các khu phố mà sinh viên và gia đình thực sự ăn uống tại St. Louis. Bài bao quát trục chính Ý-Mỹ của The Hill, truyền thống BBQ của thành phố, Central West End và Cortex gần khuôn viên y khoa WashU, Delmar Loop gần Danforth Campus của WashU, hành lang Á-Đông và chay của South Grand, brunch ở Soulard và Lafayette Square, đồ ăn ngày trận đấu ở downtown, frozen custard và pizza kiểu St. Louis, văn hóa cà phê, thực phẩm cho sinh viên, và chiến lược đặt bàn hữu hiệu trong các cuối tuần có Cardinals và Blues. Cách tiếp cận thực tế: ăn ở đâu để đánh giá đời sống sinh viên, đưa các em nhỏ đi đâu, và dành một hoặc hai bữa ăn lớn trong chuyến đi vào đâu.

The Hill — trục chính Ý-Mỹ

The Hill là khu ẩm thực dễ nhận diện nhất ở St. Louis. Khu Ý-Mỹ ngay phía nam Forest Park đã mang đặc trưng Ý từ cuối thế kỷ 19, khi những người nhập cư từ Lombardy và Sicily định cư quanh những dãy nhà gạch và các nhà thờ giáo xứ. Ngày nay đó là một khu dày đặc mười khối nhân mười khối với các nhà hàng, xưởng pasta tươi, tiệm bánh, hàng thịt, hàng tạp hóa, và là một trong những mật độ ẩm thực Ý-Mỹ gia đình cao nhất Hoa Kỳ.

Những gì cần tìm trên The Hill:

Toasted ravioli — ravioli tẩm bột chiên ngập dầu mà St. Louis nhận là phát minh của mình. Gọi như món khai vị tại hầu hết các nhà hàng sit-down trên The Hill. Marinara đi kèm bên cạnh. Toasted ravioli cũng có ở nhiều nhà hàng Ý ngoài The Hill khắp metro và là một trong những cách dễ nhất nếm món địa phương trong chuyến thăm khuôn viên.
Pasta tươi và sốt nhà làm. Một số nhà hàng trên The Hill tự làm pasta mỗi ngày. Tìm cavatelli, gnocchi và pappardelle trên menu; sự khác biệt giữa pasta tươi và pasta khô rõ nhất ở các cách chế biến đơn giản (bơ và Parmesan, marinara, bơ nâu và xô thơm).
Tạp hóa Ý. Một số tiệm tạp hóa gia đình trên The Hill bán pasta nhập, dầu ô liu, phô mai, thịt nguội và sốt pasta đông lạnh để mang về. Kiểm tra cửa hàng nào mở trong thời gian bạn thăm.
Tiệm bánh. Cannoli, biscotti, sfogliatelle và bánh mì theo mùa là những món chủ lực. Ghé tiệm bánh The Hill sau bữa tối là một phần của truyền thống.
Nhà hàng sit-down từ các phòng ăn gia đình kiểu cũ với ghế băng vinyl và Chianti nhà, đến các phòng giữa tầm với khăn trải bàn trắng và danh sách rượu nghiêm túc, đến vài địa điểm hot phải đặt trước nhiều tuần.

The Hill có tính cư trú và thân thiện với gia đình. Hầu hết nhà hàng đón tiếp trẻ em; đặt bàn cho bữa tối sit-down được khuyến nghị vào tối Thứ Sáu và Thứ Bảy, đặc biệt trong các kỳ Cardinals khi đám đông downtown lan ra. Đặt qua OpenTable, Resy hoặc trang riêng của nhà hàng là tiêu chuẩn. Với gia đình thăm khuôn viên, một bữa tối The Hill trong chuyến đi là mô hình đúng; cố ăn ở đó mỗi tối làm phẳng đi sự đa dạng khu phố vốn làm St. Louis thú vị.

BBQ — di sản còn lại của thành phố

BBQ St. Louis là một truyền thống vùng miền riêng biệt, không phải bản sao của Kansas City hay Texas. Phong cách địa phương nghiêng về thịt lợn (rib và pulled pork), nước sốt nền cà chua ngọt và đặc hơn của Kansas City, và một số ít kiểu cắt phần lớn là đặc sản St. Louis:

Snoot — mũi lợn chiên, dùng dạng sandwich hoặc miếng. Một đặc sản St. Louis chính hiệu khó tìm ở nơi khác.
Rib tips — phần đuôi sườn được cắt tỉa, hun khói rồi xắt nhỏ, ăn với sốt và bánh mì trắng. Giá rẻ hơn ribs, hương khói đậm hơn.
Pork steaks — vai lợn cắt thành miếng còn xương, nướng vỉ hoặc hun khói. Một món sân sau St. Louis mà một số nhà hàng phục vụ như đĩa chính bữa tối.
Burnt ends, brisket và pulled pork — có ở hầu hết các tiệm BBQ St. Louis dù độ sâu và chất lượng khác nhau.
Sườn cắt kiểu St. Louis — sườn được cắt tỉa thành một tấm chữ nhật. Kiểu cắt tiêu chuẩn ở quầy thịt khắp nước Mỹ truy ngược về truyền thống hàng thịt thành phố này.

BBQ ở St. Louis trải dài từ các tiệm hun khói khu phố cũ ở các mặt tiền khiêm tốn phía bắc thành phố và vùng ven nội thành, đến các nhà hàng sit-down giữa tầm, đến vài địa điểm hot xếp hàng dài cuối tuần. Món ăn thưởng cho người tới quầy, gọi tại quầy thu ngân, và chấp nhận rằng menu là thịt-theo-pound hoặc theo-đĩa với bánh mì trắng, slaw, đậu và khoai tây trộn là các món phụ tiêu chuẩn. Sốt trên bàn, sốt trên thịt, hoặc sốt riêng — tùy bạn chọn.

Đặt bàn thường không phải vấn đề ở các quầy BBQ. Xếp hàng và bán hết là vấn đề. Đi sớm hơn trong ngày (trưa thay vì tối) và sớm hơn trong tuần (Thứ Tư-Thứ Năm thay vì Thứ Sáu-Thứ Bảy) giảm thời gian chờ. Hầu hết quầy BBQ đóng cửa khi bán hết thịt, không phải vào giờ đóng cửa niêm yết.

Frozen custard, pizza, và các món địa phương khác

Một vài đặc sản ẩm thực St. Louis mà sinh viên và gia đình sẽ gặp:

Frozen custard. Đặc và béo hơn kem thường, có trứng trong nền và quy trình khuấy chậm. Một số quầy custard lâu năm hoạt động khắp thành phố; concretes (frozen custard trộn các nguyên liệu và phục vụ lật ngược) là cách chế biến chính tắc. Ghé custard sau trận Cardinals hoặc một buổi chiều Forest Park là một phần của nhịp sống mùa hè thành phố.
Pizza kiểu St. Louis. Đế mỏng, giòn như bánh quy; phô mai Provel (hỗn hợp chế biến của cheddar, Swiss và provolone tan mượt và đích thực là sản phẩm địa phương); cắt vuông thành các hình chữ nhật nhỏ thay vì các miếng tam giác. Nó gây chia rẽ — người ngoài thường không thích, dân địa phương trung thành. Hãy thử ít nhất một lần trong chuyến đi; nếu không hợp khẩu vị gia đình, thành phố cũng có nhiều lựa chọn kiểu New York và Neapolitan.
Gooey butter cake. Một loại bánh đặc, bơ, hơi chưa nướng chín hẳn rắc đường bột. Có ở các tiệm bánh, một số quán điểm tâm sáng và hầu hết các siêu thị St. Louis. Một món ngọt mang đi hợp lý cho bữa sáng khách sạn hoặc ghé cà phê chiều.
Imo's là chuỗi pizza địa phương dễ thấy nhất. Một số pizzeria không phải chuỗi cũng làm bánh đế mỏng xuất sắc, trong đó có vài chỗ thay Provel bằng mozzarella truyền thống.

Các món địa phương này đáng tìm vì bối cảnh vùng miền, không phải vì mọi gia đình sẽ thích mọi món. Một chuyến thăm khuôn viên hưởng lợi khi có một lượt "thử thứ địa phương" mà không cam kết coi nó là món hằng ngày.

Central West End và Cortex — ẩm thực khuôn viên y khoa WashU

Central West End nằm giữa Danforth Campus của WashU và hành lang khuôn viên y khoa WashU / Barnes-Jewish Hospital. Đây là khu phố ăn trưa và ăn tối chính tắc cho nhân viên y khoa đang làm việc, sinh viên y khoa và sau đại học, bác sĩ nội trú, và bất kỳ ai đến cụm bệnh viện.

Những gì hiệu quả ở đây:

Nhà hàng sit-down casual trên đại lộ Euclid và các khối lân cận — Địa Trung Hải, Ý, Mỹ hiện đại, và một vài tên tuổi quen thuộc của khu phố.
Quán cà phê có chỗ ngồi phù hợp cho thời gian laptop, buổi học, hoặc một lần nghỉ cà phê giữa các tour.
Brunch sáng cuối tuần — Central West End có một trong những mật độ brunch cao nhất thành phố.
Một vài bữa tối hot cần đặt trước.

Cortex, khu đổi mới công nghệ sinh học ngay phía nam Central West End, đã bổ sung một cụm nhà hàng và food hall nhỏ nhưng đang tăng nhắm vào nhân viên đang làm việc. Mô hình food hall hợp với bữa trưa của một gia đình thăm khuôn viên có sở thích ẩm thực khác nhau.

Với gia đình thăm WashU, Central West End là điểm dừng ăn trưa hoặc ăn tối tự nhiên sau buổi sáng ở Danforth Campus. Đi bộ từ cạnh Mildred Lane Kemper Art Museum của Danforth qua Forest Park đến Central West End mất khoảng 30-40 phút; đi MetroLink từ trạm Forest Park-DeBaliviere đến trạm Central West End khoảng 5 phút.

Delmar Loop và University City — mật độ bữa ăn sinh viên WashU

Delmar Loop chạy dọc Delmar Boulevard phía tây Danforth Campus của WashU vào University City. Đây là hành lang bữa ăn sinh viên WashU chính tắc với nhà hàng quốc tế, sit-down casual, quán cà phê, một vài địa điểm nhạc, Tivoli Theatre, và Blueberry Hill (câu lạc bộ nhạc và tiệm burger lâu năm gắn với lịch sử blues và rock của thành phố).

Mật độ ẩm thực của Loop hữu ích cho:

Một bữa trưa casual giữa một buổi sáng WashU và một buổi chiều Forest Park.
Một vòng ẩm thực quốc tế — nhà hàng Thái, Việt, Hàn, Ấn, Ethiopia, Caribbean và Trung Đông đều có đại diện trong vài khối.
Cà phê, trà và dạo nhà sách tại các quán cà phê và nhà sách độc lập lâu năm của Loop.
Một bữa tối với các em nhỏ — Loop là hành lang đi bộ và ăn uống thân thiện trẻ em nhất ở khu WashU, với không gian vỉa hè, lưu lượng xe chậm và phong cách casual.

Với gia đình thăm khuôn viên ở gần WashU, một bữa tối Loop trong chuyến đi là mô hình tự nhiên. Tính tiếp cận địa lý của Loop — đi bộ được từ khu cư trú South 40 của WashU và một quãng ngắn rideshare hoặc MetroLink từ Danforth — biến nó thành câu trả lời "sinh viên WashU thực sự ăn ở đâu?" cho hầu hết sinh viên hiện tại.

South Grand và Tower Grove — nhà hàng Á-Đông, chay và quốc tế

South Grand dọc Grand Boulevard phía nam Tower Grove Park là hành lang ẩm thực Á-Đông và quốc tế mạnh nhất St. Louis. Khu phố phát triển các nhà hàng Việt, Thái, Hàn và Philippines đáng kể vào cuối thế kỷ 20 khi cộng đồng người Mỹ gốc Á của thành phố tăng lên; các làn sóng gần hơn đã bổ sung thêm các nhà hàng Ethiopia, Eritrea, Bosnia, Ấn Độ và Trung Đông. Hành lang này cũng là một trong những cụm ẩm thực chay và thuần chay mạnh nhất metro, với một số nhà hàng thuần thực vật rõ ràng và nhiều nhà hàng khác có lựa chọn không thịt đáng kể.

Những gì cần tìm:

Phở, bánh mì và bún Việt. Một số nhà hàng Việt lâu năm trên South Grand và các khối lân cận được đánh giá cao.
Quán mì và cà ri Thái. Nhiều lựa chọn ở mức giá ngân sách sinh viên.
Bữa ăn injera Ethiopia và Eritrea. Định dạng đĩa chung phù hợp với gia đình bốn người.
Sit-down thuần chay và chay bao gồm một số menu thuần thực vật rõ ràng.
Quán cà phê rải rác dọc hành lang.

South Grand cũng là hành lang ẩm thực liên quan trực tiếp nhất với sinh viên UMSL, SLU và Webster muốn các lựa chọn ngoài khu khuôn viên trực tiếp. MetroLink không chạy trực tiếp qua South Grand; rideshare hoặc lái xe là cách tiếp cận thực tế. Khu phố có tính cư trú và thân thiện gia đình; đi bộ hành lang trong một buổi tối ấm áp với ghé cà phê ở Tower Grove Park trước hoặc sau bữa tối là một mô hình dễ chịu.

Soulard, Lafayette Square và downtown — chợ, brunch, đồ ăn ngày trận đấu

Soulard nằm phía nam downtown và là nơi đặt Soulard Farmers Market — một trong những chợ công cộng hoạt động liên tục lâu nhất Hoa Kỳ, với nông sản, thịt, phô mai, bánh và đồ ăn chế biến sẵn cuối tuần. Vui lòng xác nhận các ngày hoạt động hiện tại tại trang Soulard Farmers Market trước khi lên kế hoạch ghé một buổi sáng cuối tuần.

Khu phố Soulard quanh chợ có những dãy nhà gạch lịch sử, một số nhà hàng casual, các quán brunch, các club jazz và blues, cùng truyền thống Mardi Gras làm tràn đầy các con phố vào tháng Hai. Đồ ăn ngày trận đấu trước hoặc sau một trận Cardinals ở Busch Stadium là truyền thống Soulard với nhiều người St. Louis.

Lafayette Square, khu công viên và nhà gạch lịch sử ngay phía nam downtown, có một cụm nhà hàng dày đặc hơn và văn hóa brunch mạnh. Đặt bàn được khuyến nghị vào buổi sáng cuối tuần.

Ẩm thực downtown chủ yếu phù hợp cho:

Bữa ngày trận đấu trước các trận sân nhà Cardinals, các tối khúc côn cầu Blues, hoặc các trận St. Louis CITY SC. Các nhà hàng gần Busch Stadium, Enterprise Center và CITYPARK đầy nhanh; đặt trước hoặc ăn ngoài bán kính sân vận động trực tiếp rồi đi bộ vào.
Bữa trưa nhanh trong một buổi sáng Gateway Arch / Old Courthouse.
Một vài bữa tối hot ở tầm cao hơn.

Downtown thường yên tĩnh hơn vào các buổi tối không có sự kiện, đặc biệt ngoài lõi trung tâm. Một gia đình tập trung vào khuôn viên sẽ ăn downtown một hoặc hai tối trong chuyến đi năm ngày, không phải mỗi tối.

Văn hóa cà phê

St. Louis có văn hóa cà phê độc lập sôi động. Một số nhà rang xay địa phương vận hành quán cà phê khắp thành phố tại các vị trí khu WashU, Cortex, Central West End, Loop, South Grand, Lafayette Square, Cherokee Street và downtown. Mô hình mà hầu hết sinh viên áp dụng:

Cà phê sáng gần khuôn viên trước tour hoặc lớp.
Quán cà phê học bài có chỗ ngồi và Wi-Fi cho giờ học buổi chiều.
Ghé cà phê và tráng miệng buổi tối tại một địa điểm độc lập có không khí hơn.

Với gia đình thăm khuôn viên, một lần cà phê sáng cộng một lần ghé chiều đủ để có cảm nhận quán nào có chỗ ngồi và nhịp phù hợp với đời sống học tập hằng ngày. Hỏi sinh viên hiện tại hoặc hướng dẫn viên về quán cà phê yêu thích của họ gần khuôn viên là một câu hỏi cho năng suất cao; câu trả lời thường cụ thể và cập nhật.

Tạp hóa sinh viên và chợ quốc tế

Với gia đình đánh giá St. Louis là thành phố cho bốn năm, lớp tạp hóa rất quan trọng. Metro có các siêu thị chuỗi lớn tiêu chuẩn ở các mức giá khác nhau, cũng như một số chợ quốc tế phục vụ các cộng đồng cụ thể. Cửa hàng thay đổi chủ sở hữu và vị trí định kỳ; hãy xác nhận hoạt động hiện tại của bất kỳ cửa hàng nào được nhắc trong sách hướng dẫn trước khi dựa vào nó.

Các loại tồn tại trong metro (xác nhận cửa hàng đang hoạt động trong thời gian bạn thăm):

Siêu thị chính thống lớn với khu nông sản, sữa, thịt và đồ ăn chế biến sẵn rộng. Hầu hết sinh viên dựa vào những nơi này cho hàng tuần.
Siêu thị Á-Đông với đậu phụ tươi, nông sản Á, các loại gạo, há cảo đông lạnh, và sốt và mì nhập. Một số hoạt động trong metro ở các quy mô khác nhau.
Tạp hóa Ấn / Nam Á với gia vị, đậu lăng, hàng đông lạnh và nông sản tươi.
Chợ halal với thịt được chứng nhận halal, giờ thân thiện cầu nguyện, và đồ chuyên Trung Đông / Nam Á / Bắc Phi.
Tạp hóa Hispanic và Mỹ Latinh với masa, tortilla, nông sản tươi và hàng nhập.
Chợ Địa Trung Hải và Đông Âu ở một số khu phố.
Tạp hóa Bosnia ở khu South City và vùng ven nội thành phục vụ cộng đồng người Mỹ gốc Bosnia đáng kể của thành phố.
Chợ nông sản ngoài Soulard và thành phố — hầu hết các khu phố có chợ theo mùa Thứ Bảy hoặc Chủ Nhật. Xác nhận lịch của bất kỳ chợ cụ thể nào.

Với gia đình thăm khuôn viên, ghé nhanh một chợ Á-Đông hoặc Ấn gần khuôn viên trong chuyến đi cho ứng viên triển vọng câu trả lời cụ thể cho "tôi có nấu được món tôi quen ăn ở đây không?" — một câu hỏi quan trọng hơn gia đình quốc tế thường mong đợi.

Bữa ngân sách so với bữa hot

Một chuyến đi St. Louis năm ngày hoạt động tốt nhất với hỗn hợp các mức giá:

Bữa trưa nhanh ($10-15 mỗi người) tại nhà hàng phục vụ tại quầy, food hall, quán cà phê và các địa điểm khu phố casual. Dùng cho bữa trưa giữa các buổi sáng khuôn viên và các điểm thăm quan buổi chiều.
Bữa tối sit-down casual ($20-35 mỗi người) tại các nhà hàng khu phố ở The Hill, Central West End, Delmar Loop, South Grand, Soulard hoặc Lafayette Square. Dùng cho hầu hết các bữa tối.
Bữa hot ($50+ mỗi người) tại các nhà hàng The Hill cao cấp hơn, các địa điểm hot downtown, hoặc các phòng cụ thể yêu cầu đặt trước. Dùng cho một hoặc hai bữa tối anchor của chuyến đi.

Với hầu hết gia đình thăm khuôn viên, hai bữa hot cộng một bữa trưa ở quầy BBQ cộng một lần ghé frozen custard cộng các bữa tối khu phố hằng ngày tạo ra phổ ẩm thực thỏa mãn mà không vượt quá ngân sách.

Đặt bàn và cuối tuần Cardinals

Các kỳ Cardinals sân nhà, các tối khúc côn cầu Blues, và các trận CITY SC đều tăng áp lực lên các nhà hàng downtown và khu phố lân cận. The Hill, Central West End, và brunch Lafayette Square đầy nhanh vào các cuối tuần có trận đấu.

Một chiến lược đặt bàn hữu hiệu:

Đặt bữa tối hot The Hill duy nhất trước 1-2 tuần, lâu hơn cho các kỳ Cardinals và kỳ tốt nghiệp.
Đặt brunch Central West End hoặc Lafayette Square trước Thứ Tư cho Thứ Bảy hoặc Chủ Nhật sắp tới trong các cuối tuần có trận đấu.
Walk-in thường ổn tại các nhà hàng casual ở Loop, South Grand và Cherokee Street, nhưng đi sớm hơn (5:30 PM thay vì 7 PM) tránh thời gian chờ.
Quầy BBQ hiếm khi nhận đặt bàn; đến sớm hơn trong ngày và sớm hơn trong tuần nếu có thể.
Quầy sân vận động trong các trận có dòng người dài; bài kỹ năng tiếng Anh gọi món ở chỗ khác trong loạt bài này bao quát ngôn ngữ thực phẩm chuyên sân vận động.

Cho một buổi tối có trận Cardinals hoặc Blues, ăn trước hoặc sau trận thay vì tại địa điểm tạo ra món ăn ngon hơn với chi phí thấp hơn. Các nhà hàng trong vòng đi bộ 10 phút từ Busch Stadium hoặc Enterprise Center đầy trước trận; các nhà hàng cách 20 phút lái xe (Central West End, The Hill, Soulard) dễ đặt hơn.

Nhà hàng có các em nhỏ

Một gia đình thăm khuôn viên có các em nhỏ hưởng lợi từ các lựa chọn ẩm thực phù hợp với khoảng chú ý ngắn:

The Delmar Loop có các nhà hàng casual với chỗ ngồi vỉa hè, các điểm dừng kem, và chuyến đi Loop Trolley nếu đang chạy. Xác nhận hoạt động trolley hiện tại.
The Hill có các nhà hàng Ý-Mỹ thân thiện gia đình nơi trẻ em được chào đón.
Soulard Farmers Market sáng Thứ Bảy là điểm dừng gia đình mạnh với các quầy đồ ăn chế biến sẵn, kem và không khí chợ.
Ghé frozen custard là phần thưởng dễ sau một buổi sáng khuôn viên.
Quán cà phê City Museum (nếu làm City Museum vào Day 3) xử lý vấn đề ăn-trưa-khi-đã-ở-đó.
Quầy sân vận động Cardinals ở một trận phù hợp với trẻ lớn hơn; đồ ăn trước trận và một món ăn vặt sân vận động duy nhất là mô hình bền vững hơn bữa tối sân vận động đầy đủ.

Với gia đình có trẻ rất nhỏ, Loop và Soulard Farmers Market là hai khu ẩm thực dễ lập kế hoạch nhất.

Lớp ẩm thực nói gì về đời sống sinh viên

Với việc đánh giá đời sống sinh viên, câu hỏi ẩm thực không phải "có đủ đa dạng không" — có — mà là "văn hóa ẩm thực có khớp với cách sinh viên triển vọng muốn sống không?" Một vài mô hình để kiểm tra trong chuyến thăm:

Đi bộ đến bữa tối. Từ South 40 của WashU, sinh viên có thể đi bộ đến Loop. Từ SLU, sinh viên có thể đi bộ đến một số nhà hàng Midtown và rideshare đến Central West End. Từ UMSL hoặc Webster, bữa tối sinh viên thường cần ô tô hoặc rideshare. Kiểm tra mô hình nào cảm thấy bền vững với sinh viên.
Tạp hóa quốc tế. Nếu sinh viên nấu ăn thường xuyên, độ gần một chợ Á-Đông, Ấn hoặc halal với nơi ở khả thi rất quan trọng. Hầu hết sinh viên WashU dựa vào Schnucks hoặc siêu thị khác và ghé chợ quốc tế hằng tuần hoặc hằng tháng. Xác nhận vị trí hiện tại của các chợ liên quan đến cách nấu ăn của sinh viên.
Quán cà phê và không gian học. Các quán cà phê gần mỗi khuôn viên là nơi hầu hết sinh viên học buổi chiều. Ghé một quán vào ngày tour khuôn viên và xem chỗ ngồi, mức độ ồn và Wi-Fi có phù hợp không.

Bài kỹ năng tiếng Anh gọi món ở chỗ khác trong loạt bài này bao quát tiếng Anh thực tế mà một gia đình đến thăm sẽ dùng tại các quầy BBQ, các phòng Ý sit-down, các quán cà phê và quầy sân vận động. Lịch trình gia đình 5 ngày và lịch trình 3 ngày nén ở chỗ khác trong loạt bài này lên lịch các bữa tối và bữa trưa cụ thể qua các khu ẩm thực mô tả ở trên.

Với gia đình dùng câu hỏi ẩm thực như một trong nhiều đầu vào cho quyết định khuôn viên St. Louis, bài tổng quan du học-du lịch bao quát luận điểm rộng hơn cho thành phố và liên kết tới phần còn lại của chùm bài.