นักเรียนและครอบครัวควรกินที่ไหนใน St. Louis?

อาหารใน St. Louis (เซนต์หลุยส์) จัดแบ่งตามย่าน ไม่ใช่ตามเมนูประจำเมือง ครอบครัวที่เยี่ยมชม Washington University in St. Louis (WashU), Saint Louis University (SLU), UMSL, Webster หรือ Harris-Stowe จะได้กินในย่านอาหารที่แตกต่างกันห้าหรือหกย่านในระหว่างทริปห้าวัน — แต่ละย่านมีบุคลิกและเพดานราคาของตัวเอง

เส้นทางย่านอาหาร St. Louis

คู่มือนี้พาเดินย่านที่นักเรียนและครอบครัวกินกันจริงใน St. Louis ครอบคลุมแกนหลักอาหารอิตาเลียน-อเมริกันของ The Hill, ประเพณี BBQ ของเมือง, Central West End และ Cortex ใกล้วิทยาเขตการแพทย์ WashU, Delmar Loop ใกล้ Danforth Campus ของ WashU, แกนอาหารเอเชียและมังสวิรัติของ South Grand, brunch ของ Soulard และ Lafayette Square, อาหารวันแข่งในดาวน์ทาวน์, frozen custard และพิซซ่าสไตล์ St. Louis, วัฒนธรรมกาแฟ, ของชำสำหรับนักเรียน และกลยุทธ์การจองโต๊ะที่ใช้ได้ในสุดสัปดาห์ Cardinals และ Blues การวางกรอบเป็นแบบเชิงปฏิบัติ: กินที่ไหนเพื่อประเมินชีวิตนักศึกษา พาน้อง ๆ ไปกินที่ไหน และจะใช้มื้ออาหารปลายทางหนึ่งหรือสองมื้อของทริปไปกับร้านไหน

The Hill — แกนหลักอาหารอิตาเลียน-อเมริกัน

The Hill เป็นย่านอาหารที่จดจำได้ที่สุดของ St. Louis ย่านอิตาเลียน-อเมริกันทางทิศใต้ของ Forest Park เป็นชุมชนอิตาเลียนตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 19 เมื่อผู้อพยพชาว Lombard และ Sicilian ตั้งรกรากรอบ ๆ บ้านอิฐแถวเรียงและโบสถ์ประจำตำบล ปัจจุบันเป็นย่านสิบคูณสิบบล็อกที่หนาแน่นด้วยร้านอาหาร ผู้ทำพาสตาสด ร้านเบเกอรี่ ร้านขายเนื้อ ร้านขายของชำ และเป็นหนึ่งในกระจุกตัวของอาหารอิตาเลียน-อเมริกันที่ดำเนินการโดยครอบครัวที่แข็งแกร่งที่สุดในสหรัฐฯ

สิ่งที่ควรมองหาบน The Hill:

• toasted ravioli (ราวีโอลีทอด) — ราวีโอลีคลุกแป้งทอดที่ St. Louis อ้างว่าเป็นสิ่งประดิษฐ์ของเมือง สั่งเป็น appetizer ที่ร้านนั่งกินเกือบทุกร้านบน The Hill ซอส marinara ข้าง toasted ravioli ยังเสิร์ฟที่ร้านอิตาเลียนนอก Hill หลายแห่งในเขตเมือง และเป็นหนึ่งในวิธีง่ายที่สุดที่จะได้ลิ้มรสอาหารท้องถิ่นในระหว่างทัวร์วิทยาเขต
• พาสตาสดและซอสที่ทำเอง ร้านอาหาร Hill หลายแห่งทำพาสตาสดในร้านทุกวัน มองหา cavatelli, gnocchi และ pappardelle ในเมนู; ความแตกต่างระหว่างพาสตาสดและพาสตาแห้งเห็นชัดที่สุดในเมนูเรียบง่าย (เนยและ Parmesan, marinara, brown butter และ sage)
• ของชำอิตาเลียน ร้านขายของชำที่ดำเนินการโดยครอบครัวหลายแห่งบน The Hill ขายพาสตา น้ำมันมะกอก ชีส เนื้อรมควัน และซอสพาสตาแช่แข็งให้นำกลับบ้าน ตรวจสอบว่าร้านไหนเปิดในช่วงที่ไปเยี่ยม
• ร้านเบเกอรี่ Cannoli, biscotti, sfogliatelle และขนมปังตามฤดูกาลเป็นของหลัก แวะร้านเบเกอรี่ Hill หลังอาหารเย็นเป็นส่วนหนึ่งของประเพณี
• ร้านอาหารนั่งกิน มีตั้งแต่ร้านครอบครัวสไตล์เก่าซอสแดงพร้อมที่นั่งไวนิลและไวน์ Chianti ประจำร้าน, ร้านระดับกลางผ้าปูโต๊ะขาวพร้อมรายการไวน์จริงจัง, ไปจนถึงร้านปลายทางบางแห่งที่ต้องจองล่วงหน้าหลายสัปดาห์

The Hill เป็นย่านที่อยู่อาศัยและเป็นมิตรกับครอบครัว ร้านอาหารส่วนใหญ่ยินดีต้อนรับเด็ก; แนะนำให้จองโต๊ะอาหารเย็นในวันศุกร์และวันเสาร์ โดยเฉพาะในช่วง Cardinals home stand เมื่อฝูงชนดาวน์ทาวน์กระจายออกมา การจองผ่าน OpenTable, Resy หรือเว็บไซต์ของร้านเองเป็นมาตรฐาน สำหรับครอบครัวเยี่ยมวิทยาเขต อาหารเย็น Hill หนึ่งมื้อในทริปเป็นรูปแบบที่ถูกต้อง; การพยายามกินที่นั่นทุกคืนทำให้ความหลากหลายของย่านที่ทำให้ St. Louis น่าสนใจหายไป

BBQ — มรดกอีกอย่างของเมือง

BBQ ของ St. Louis เป็นประเพณีท้องถิ่นที่โดดเด่น ไม่ใช่สำเนาของ Kansas City หรือ Texas สไตล์ท้องถิ่นเอนเอียงไปทางหมู (rib และ pulled pork), ซอสฐานมะเขือเทศที่หวานและข้นกว่าของ Kansas City และมีบางตัดที่เป็นความพิเศษของ St. Louis เป็นส่วนใหญ่:

• snoot — จมูกหมูทอด เสิร์ฟเป็นแซนด์วิชหรือเป็นชิ้น เป็นของพิเศษ St. Louis แท้ ๆ ที่หายากจากที่อื่น
• rib tips — ปลายของซี่โครงหมูที่ตัดทิ้ง รมควันและสับ เสิร์ฟพร้อมซอสและขนมปังขาว ราคาถูกกว่า rib มีรสควันลึกกว่า
• pork steaks — ไหล่หมูตัดเป็นสเต๊กแบบมีกระดูก ย่างหรือรมควัน เป็นของหลักในสวนหลังบ้าน St. Louis ที่ร้านอาหารบางแห่งเสิร์ฟเป็นจานอาหารเย็น
• burnt ends, brisket และ pulled pork — พบที่ร้าน BBQ ส่วนใหญ่ใน St. Louis แม้ว่าความลึกและคุณภาพจะแตกต่างกัน
• St. Louis-cut ribs — ซี่โครงหมูตัดเป็นแผ่นสี่เหลี่ยม ตัดมาตรฐานที่เคาน์เตอร์เนื้อในประเทศส่วนใหญ่สืบย้อนไปยังประเพณีการเชือดของเมืองนี้

BBQ ใน St. Louis มีตั้งแต่ร้านรมควันย่านเก่าในหน้าร้านเรียบง่ายทางเหนือของเมืองและในชานเมืองชั้นใน ไปจนถึงร้านอาหารนั่งกินระดับกลาง และร้านปลายทางบางแห่งที่ดึงคนเข้าแถวยาวในสุดสัปดาห์ อาหารคุ้มค่ากับการเดินไปที่เคาน์เตอร์ สั่งที่เครื่องเก็บเงิน และยอมรับว่าเมนูเป็นเนื้อขายตามปอนด์หรือตามจานพร้อมขนมปังขาว slaw, ถั่ว และสลัดมันฝรั่งเป็นเครื่องเคียงมาตรฐาน ซอสบนโต๊ะ ซอสบนเนื้อ หรือซอสข้าง — เลือกได้

การจองมักไม่ใช่ปัญหาที่เคาน์เตอร์ BBQ แถวยาวและตัดเนื้อที่หมดต่างหากเป็นปัญหา การไปเร็วในวัน (มื้อกลางวันแทนมื้อเย็น) และเร็วในสัปดาห์ (วันพุธ-พฤหัสบดี แทนวันศุกร์-เสาร์) ช่วยลดการรอ เคาน์เตอร์ BBQ ส่วนใหญ่ปิดเมื่อขายเนื้อหมด ไม่ใช่เวลาปิดที่ประกาศ

Frozen Custard, พิซซ่า และอาหารท้องถิ่นอื่น ๆ

อาหารพิเศษ St. Louis สองสามอย่างที่นักเรียนและครอบครัวจะได้พบ:

• frozen custard ข้นและเข้มข้นกว่าไอศกรีม มีไข่ในเบสและกระบวนการปั่นช้า ร้าน custard ที่ดำเนินงานยาวนานหลายแห่งกระจายอยู่ทั่วเมือง; concrete (frozen custard ปั่นกับของผสมเสิร์ฟกลับหัว) เป็นการเตรียมแบบดั้งเดิม แวะ custard หลังเกม Cardinals หรือบ่ายที่ Forest Park เป็นส่วนหนึ่งของจังหวะฤดูร้อนของเมือง
• พิซซ่าสไตล์ St. Louis แป้งบางกรอบเหมือนแครกเกอร์; ชีส Provel (ส่วนผสมแปรรูปของ cheddar, Swiss และ provolone ที่ละลายเรียบและเป็นของท้องถิ่นแท้); ตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แทนชิ้นสามเหลี่ยม เป็นที่ถกเถียงกัน — คนนอกมักไม่ชอบ ส่วนคนท้องถิ่นภักดี ลองอย่างน้อยหนึ่งครั้งในทริป; ถ้าไม่ถูกใจครอบครัว เมืองนี้ก็มีตัวเลือกสไตล์ New York และ Neapolitan มากมาย
• gooey butter cake เค้กเนื้อแน่น เนยจัด อบไม่สุกเล็กน้อยโรยน้ำตาลผง พบได้ที่ร้านเบเกอรี่ ร้านอาหารเช้าบางร้าน และร้านขายของชำ St. Louis ส่วนใหญ่ เป็นขนมหวานซื้อกลับที่เหมาะกับอาหารเช้าที่โรงแรมหรือแวะกาแฟตอนบ่าย
• Imo's เป็นเชนพิซซ่าท้องถิ่นที่เห็นได้ชัดที่สุด พิซเซอเรียที่ไม่ใช่เชนหลายแห่งทำแป้งบางได้ยอดเยี่ยม รวมถึงบางแห่งที่เปลี่ยน Provel เป็น mozzarella แบบดั้งเดิม

อาหารท้องถิ่นเหล่านี้ควรลองเพื่อบริบทท้องถิ่น ไม่ใช่เพราะทุกครอบครัวจะรักทุกจาน ทริปเยี่ยมวิทยาเขตได้ประโยชน์จากการลอง "ของท้องถิ่น" หนึ่งรอบโดยไม่ผูกมัดว่าเป็นของหลักประจำวัน

Central West End และ Cortex — อาหารวิทยาเขตการแพทย์ WashU

Central West End ตั้งอยู่ระหว่าง Danforth Campus ของ WashU และระเบียงวิทยาเขตการแพทย์ WashU / Barnes-Jewish Hospital เป็นย่านมื้อกลางวันและมื้อเย็นหลักสำหรับประชากรที่ทำงานในวิทยาเขตการแพทย์ นักศึกษาแพทย์และบัณฑิตศึกษา แพทย์ประจำบ้าน และผู้ที่มาเยี่ยมคลัสเตอร์โรงพยาบาล

สิ่งที่ใช้ได้ที่นี่:

• ร้านอาหารนั่งกินแบบสบาย ๆ บน Euclid Avenue และบล็อกโดยรอบ — Mediterranean, อิตาเลียน, American สมัยใหม่ และร้านประจำย่านบางแห่ง
• ร้านกาแฟ ที่มีที่นั่งที่เหมาะกับเวลาแล็ปท็อป เซสชั่นเรียน หรือพักกาแฟระหว่างทัวร์
• Brunch ในเช้าวันสุดสัปดาห์ — Central West End มีกระจุกตัว brunch หนาแน่นที่สุดในเมือง
• อาหารเย็นปลายทางบางแห่ง ที่ต้องจอง

Cortex ย่านนวัตกรรมชีวภาพและเทคโนโลยีทางใต้ของ Central West End ได้เพิ่มกระจุกร้านอาหารและ food hall เล็ก ๆ แต่กำลังเติบโตที่มุ่งเป้าไปยังประชากรที่ทำงาน รูปแบบ food hall ใช้ได้ดีสำหรับมื้อกลางวันเยี่ยมวิทยาเขตหากครอบครัวมีรสนิยมอาหารแตกต่างกัน

สำหรับครอบครัวเยี่ยมวิทยาเขต WashU, Central West End เป็นจุดแวะมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่เป็นธรรมชาติหลังจากเช้าที่ Danforth Campus การเดินจากขอบ Mildred Lane Kemper Art Museum ของ Danforth ข้าม Forest Park ไป Central West End ใช้เวลาประมาณ 30-40 นาที; การนั่ง MetroLink จากสถานี Forest Park-DeBaliviere ไปสถานี Central West End ใช้เวลาประมาณ 5 นาที

Delmar Loop และ University City — ความหนาแน่นของมื้ออาหารนักศึกษา WashU

Delmar Loop ทอดยาวไปตาม Delmar Boulevard ทางทิศตะวันตกของ Danforth Campus ของ WashU เข้าไปยัง University City เป็นแกนหลักมื้ออาหารของนักศึกษา WashU พร้อมร้านอาหารนานาชาติ ร้านนั่งกินแบบสบาย ๆ ร้านกาแฟ สถานบันเทิงดนตรีบางแห่ง Tivoli Theatre และ Blueberry Hill (คลับดนตรีและร้านเบอร์เกอร์ที่ดำเนินงานยาวนานเชื่อมโยงกับประวัติศาสตร์ blues และ rock ของเมือง)

ความหนาแน่นของอาหารใน Loop ทำให้มีประโยชน์สำหรับ:

• มื้อกลางวันสบาย ๆ ระหว่างเช้าที่ WashU และบ่ายที่ Forest Park
• การรวบรวมอาหารนานาชาติ — ไทย เวียดนาม เกาหลี อินเดีย เอธิโอเปีย แคริบเบียน และตะวันออกกลาง ทั้งหมดอยู่ในไม่กี่บล็อก
• กาแฟ ชา และเดินเล่นร้านหนังสือ ที่คาเฟ่และร้านหนังสืออิสระที่ดำเนินงานยาวนานของ Loop
• อาหารเย็นกับน้อง ๆ — Loop เป็นแกนเดินกินที่เป็นมิตรกับเด็กที่สุดในพื้นที่ WashU พร้อมพื้นที่ทางเท้า การจราจรช้า และโทนเสียงสบาย ๆ

สำหรับครอบครัวเยี่ยมวิทยาเขตที่พักใกล้ WashU อาหารเย็นที่ Loop หนึ่งมื้อในทริปเป็นรูปแบบที่เป็นธรรมชาติ การเข้าถึงทางภูมิศาสตร์ของ Loop — ระยะเดินจากที่พัก South 40 ของ WashU และ rideshare (Uber/Lyft) สั้น ๆ หรือ MetroLink จาก Danforth — ทำให้เป็นคำตอบของ "นักศึกษา WashU กินที่ไหนจริง ๆ" สำหรับนักศึกษาปัจจุบันส่วนใหญ่

South Grand และ Tower Grove — ร้านอาหารเอเชีย มังสวิรัติ และนานาชาติ

South Grand บน Grand Boulevard ทางทิศใต้ของ Tower Grove Park เป็นแกนอาหารเอเชียและนานาชาติที่แข็งแกร่งที่สุดของ St. Louis ย่านนี้พัฒนาร้านอาหารเวียดนาม ไทย เกาหลี และฟิลิปปินส์จำนวนมากในช่วงปลายศตวรรษที่ 20 เมื่อประชากรเอเชีย-อเมริกันของเมืองเติบโตขึ้น; คลื่นล่าสุดได้เพิ่มร้านอาหารเอธิโอเปีย เอริเทรีย บอสเนีย อินเดีย และตะวันออกกลาง แกนนี้ยังเป็นหนึ่งในกระจุกอาหารมังสวิรัติและวีแกนที่แข็งแกร่งที่สุดในเขตเมือง พร้อมร้านอาหารพืชล้วนหลายแห่งและอีกหลายร้านที่มีตัวเลือกไม่มีเนื้อสัตว์จำนวนมาก

สิ่งที่ควรมองหา:

• เวียดนาม pho, banh mi และ bun ร้านเวียดนามที่ดำเนินงานยาวนานหลายแห่งบน South Grand และบล็อกโดยรอบเป็นที่นับถือ
• ร้านก๋วยเตี๋ยวและแกงไทย ตัวเลือกหลายแห่งในระดับราคางบประมาณนักเรียน
• อาหารเอธิโอเปียและเอริเทรียบนฐาน injera รูปแบบจานรวมที่ใช้ได้ดีสำหรับครอบครัวสี่คน
• ร้านวีแกนและมังสวิรัตินั่งกิน รวมถึงเมนูพืชล้วนแบบชัดเจน
• คาเฟ่และร้านกาแฟ กระจายตามแกน

South Grand ยังเป็นแกนอาหารที่เกี่ยวข้องโดยตรงที่สุดกับนักศึกษา UMSL, SLU และ Webster ที่ต้องการตัวเลือกนอกเหนือจากพื้นที่วิทยาเขตทันที MetroLink ไม่วิ่งตรงผ่าน South Grand; rideshare หรือขับรถเป็นโหมดการเข้าถึงเชิงปฏิบัติ ย่านนี้เป็นที่อยู่อาศัยและเป็นมิตรกับครอบครัว; การเดินตามแกนในเย็นวันที่อบอุ่นพร้อมแวะกาแฟใน Tower Grove Park ก่อนหรือหลังอาหารเย็นเป็นรูปแบบที่น่าพอใจ

Soulard, Lafayette Square และดาวน์ทาวน์ — ตลาด, Brunch, อาหารวันแข่ง

Soulard ตั้งอยู่ทางทิศใต้ของดาวน์ทาวน์และเป็นที่ตั้งของ Soulard Farmers Market — หนึ่งในตลาดสาธารณะที่ดำเนินงานต่อเนื่องยาวนานที่สุดในสหรัฐฯ พร้อมผลผลิต เนื้อสัตว์ ชีส เบเกอรี่ และผู้ขายอาหารเตรียมพร้อมในวันสุดสัปดาห์ ตรวจสอบวันเปิดทำการปัจจุบันที่ Soulard Farmers Market site ก่อนวางแผนแวะเช้าวันสุดสัปดาห์

ย่าน Soulard รอบ ๆ ตลาดมีบ้านอิฐแถวเรียงประวัติศาสตร์ ร้านอาหารสบาย ๆ หลายแห่ง brunch spots สโมสรแจ๊สและ blues และประเพณี Mardi Gras ที่เติมเต็มถนนในเดือนกุมภาพันธ์ อาหารวันแข่งก่อนหรือหลังเกม Cardinals ที่ Busch Stadium เป็นประเพณี Soulard สำหรับชาว St. Louis หลายคน

Lafayette Square ย่านประวัติศาสตร์สวนสาธารณะและบ้านแถวเรียงทางทิศใต้ของดาวน์ทาวน์ มีกระจุกร้านอาหารที่แน่นกว่าและวัฒนธรรม brunch ที่แข็งแกร่ง แนะนำให้จองในเช้าวันสุดสัปดาห์

อาหารดาวน์ทาวน์ใช้ได้สำหรับ:

• มื้ออาหารวันแข่ง ก่อนเกมเหย้า Cardinals คืน Blues hockey หรือแมตช์ St. Louis CITY SC ร้านอาหารใกล้ Busch Stadium, Enterprise Center และ CITYPARK เต็มอย่างรวดเร็ว; จองล่วงหน้าหรือกินนอกรัศมีสนามทันทีและเดินเข้ามา
• มื้อกลางวันด่วน ระหว่างเช้าที่ Gateway Arch / Old Courthouse
• อาหารเย็นปลายทางบางแห่ง ในระดับสูง

ดาวน์ทาวน์โดยทั่วไปเงียบกว่าในเย็นที่ไม่ใช่วันงาน โดยเฉพาะนอกแกนกลาง ครอบครัวที่เน้นวิทยาเขตจะกินดาวน์ทาวน์หนึ่งหรือสองเย็นในระหว่างทริปห้าวัน ไม่ใช่ทุกคืน

วัฒนธรรมกาแฟ

St. Louis มีวัฒนธรรมกาแฟอิสระที่กระตือรือร้น ร้านคั่วท้องถิ่นหลายแห่งดำเนินคาเฟ่ทั่วเมืองในพื้นที่ WashU, Cortex, Central West End, the Loop, South Grand, Lafayette Square, Cherokee Street และดาวน์ทาวน์ รูปแบบที่นักศึกษาส่วนใหญ่รับ:

• กาแฟเช้าใกล้วิทยาเขต ก่อนทัวร์หรือชั้นเรียน
• คาเฟ่เซสชั่นเรียน ที่มีที่นั่งและ Wi-Fi สำหรับช่วงเวลาบ่าย
• แวะของหวานและกาแฟตอนเย็น ที่ร้านอิสระที่มีบรรยากาศมากกว่า

สำหรับครอบครัวเยี่ยมวิทยาเขต กาแฟเช้าหนึ่งครั้งบวกกับแวะตอนบ่ายเพียงพอที่จะรู้สึกได้ว่าคาเฟ่ไหนมีที่นั่งและจังหวะที่เหมาะกับชีวิตเรียนประจำวัน การถามนักศึกษาปัจจุบันหรือไกด์ทัวร์ว่าคาเฟ่ใกล้วิทยาเขตที่พวกเขาชอบเป็นคำถามที่ให้ผลตอบแทนสูง; คำตอบมักจะเฉพาะเจาะจงและเป็นปัจจุบัน

ของชำสำหรับนักเรียนและตลาดนานาชาติ

สำหรับครอบครัวที่ประเมิน St. Louis ในฐานะเมืองสี่ปี ชั้นของชำมีความสำคัญ เขตเมืองมีซูเปอร์มาร์เก็ตเชนใหญ่มาตรฐานในระดับราคาต่าง ๆ รวมถึงตลาดนานาชาติหลายแห่งที่ให้บริการชุมชนเฉพาะ ร้านค้าเปลี่ยนแปลงเจ้าของและสถานที่เป็นระยะ; ตรวจสอบการดำเนินงานปัจจุบันที่ร้านใด ๆ ที่กล่าวถึงในคู่มือก่อนพึ่งพา

หมวดหมู่ที่มีในเขตเมือง (ตรวจสอบร้านค้าที่ดำเนินงานปัจจุบันในช่วงที่ไปเยี่ยม):

• ซูเปอร์มาร์เก็ตหลักขนาดใหญ่ พร้อมผลผลิต ผลิตภัณฑ์นม เนื้อสัตว์ และอาหารเตรียมที่หลากหลาย นักศึกษาส่วนใหญ่พึ่งพาที่เหล่านี้สำหรับของชำรายสัปดาห์
• ซูเปอร์มาร์เก็ตเอเชีย พร้อมเต้าหู้สด ผลผลิตเอเชีย พันธุ์ข้าว เกี๊ยวแช่แข็ง และซอสและก๋วยเตี๋ยวนำเข้า หลายแห่งดำเนินงานในเขตเมืองในขนาดที่แตกต่างกัน
• ของชำอินเดีย / เอเชียใต้ พร้อมเครื่องเทศ ถั่ว ของแช่แข็ง และผลผลิตสด
• ตลาดฮาลาล พร้อมเนื้อรับรองฮาลาล ชั่วโมงเป็นมิตรกับการละหมาด และของพิเศษตะวันออกกลาง / เอเชียใต้ / แอฟริกาเหนือ
• ของชำฮิสแปนิกและละตินอเมริกา พร้อม masa, tortilla, ผลผลิตสด และของนำเข้า
• ตลาด Mediterranean และยุโรปตะวันออก ในบางย่าน
• ของชำบอสเนีย ในพื้นที่ South City และชานเมืองชั้นในที่ให้บริการชุมชนบอสเนีย-อเมริกันจำนวนมากของเมือง
• ตลาดเกษตรกร นอกเหนือจาก Soulard และในเมือง — ย่านส่วนใหญ่มีตลาดตามฤดูกาลในวันเสาร์หรือวันอาทิตย์ ตรวจสอบตารางสำหรับตลาดเฉพาะ

สำหรับครอบครัวเยี่ยมวิทยาเขต การแวะที่ตลาดเอเชียหรืออินเดียใกล้วิทยาเขตอย่างรวดเร็วในระหว่างทริปให้คำตอบที่เป็นรูปธรรมแก่ผู้สมัครที่กำลังพิจารณาว่า "ฉันสามารถทำอาหารที่คุ้นเคยที่นี่ได้ไหม" — คำถามที่สำคัญกว่าที่ครอบครัวต่างชาติมักคาดหวัง

มื้องบประมาณกับมื้อปลายทาง

ทริป St. Louis ห้าวันใช้ได้ดีกับการผสมจุดราคา:

• มื้อกลางวันเร่งด่วน ($10-15 ต่อคน) ที่ร้านบริการเคาน์เตอร์ food hall คาเฟ่ และร้านย่านสบาย ๆ ใช้สิ่งเหล่านี้สำหรับมื้อกลางวันระหว่างเช้าที่วิทยาเขตและสถานที่ท่องเที่ยวบ่าย
• อาหารเย็นนั่งกินสบาย ๆ ($20-35 ต่อคน) ที่ร้านย่านใน The Hill, Central West End, Delmar Loop, South Grand, Soulard หรือ Lafayette Square ใช้สิ่งเหล่านี้สำหรับอาหารเย็นส่วนใหญ่
• มื้อปลายทาง ($50+ ต่อคน) ที่ร้าน Hill ระดับสูง ร้านปลายทางดาวน์ทาวน์ หรือห้องที่ต้องจองเฉพาะ ใช้สิ่งเหล่านี้สำหรับอาหารเย็นที่เป็นจุดยึดทริปหนึ่งหรือสองมื้อ

สำหรับครอบครัวเยี่ยมวิทยาเขตส่วนใหญ่ มื้อปลายทางสองมื้อบวกมื้อกลางวันเคาน์เตอร์ BBQ บวกแวะ frozen custard บวกอาหารเย็นย่านประจำวันให้ความกว้างของอาหารที่น่าพอใจโดยไม่ทำให้งบประมาณท่วม

การจองและสุดสัปดาห์ Cardinals

Cardinals home stand, คืน Blues hockey และแมตช์ CITY SC ทั้งหมดเพิ่มแรงกดดันต่อร้านอาหารดาวน์ทาวน์และย่านใกล้เคียง The Hill, Central West End และ brunch Lafayette Square เต็มเร็วในสุดสัปดาห์เกม

กลยุทธ์การจองที่ใช้ได้:

• จองอาหารเย็นปลายทาง Hill หนึ่งมื้อล่วงหน้า 1-2 สัปดาห์ นานกว่าสำหรับ Cardinals home stand และช่วงเวลาจบการศึกษา
• จอง brunch Central West End หรือ Lafayette Square ภายในวันพุธสำหรับวันเสาร์หรือวันอาทิตย์ที่จะมาถึงในสุดสัปดาห์เกม
• walk-in มักจะใช้ได้ ที่ร้าน Loop, South Grand และ Cherokee Street สบาย ๆ แต่ไปเร็วกว่า (5:30 PM แทน 7 PM) หลีกเลี่ยงการรอ
• เคาน์เตอร์ BBQ ไม่ค่อยรับจอง; ไปเร็วในวันและเร็วในสัปดาห์ถ้าทำได้
• คอนเซสชั่นสนามกีฬา ในช่วงเกมมีแถวยาว; บทความทักษะภาษาอังกฤษเพื่อการสั่งอาหาร ที่อื่นในซีรีส์ครอบคลุมภาษาอาหารเฉพาะสนามกีฬา

สำหรับเย็นเกม Cardinals หรือ Blues การกินก่อนหรือหลังเกมแทนที่สนามให้อาหารดีกว่าในราคาต่ำกว่า ร้านอาหารภายในระยะเดิน 10 นาทีของ Busch Stadium หรือ Enterprise Center เต็มก่อนเกม; ร้านอาหารห่างออกไป 20 นาทีโดยรถ (Central West End, The Hill, Soulard) จองได้ง่ายกว่า

ร้านอาหารสำหรับน้อง ๆ

ครอบครัวเยี่ยมวิทยาเขตที่มีน้อง ๆ ได้รับประโยชน์จากตัวเลือกอาหารที่ใช้ได้กับช่วงความสนใจสั้น:

• Delmar Loop มีร้านอาหารสบาย ๆ พร้อมที่นั่งทางเท้า แวะไอศกรีม และนั่ง Loop Trolley หากกำลังให้บริการ ตรวจสอบการดำเนินงาน trolley ปัจจุบัน
• The Hill มีร้านอาหารอิตาเลียน-อเมริกันที่เป็นมิตรกับครอบครัวที่ยินดีต้อนรับเด็ก
• Soulard Farmers Market เช้าวันเสาร์ เป็นจุดแวะครอบครัวที่แข็งแกร่งพร้อมแผงอาหารเตรียม ไอศกรีม และบรรยากาศตลาด
• แวะ frozen custard เป็นรางวัลง่าย ๆ หลังเช้าวิทยาเขต
• คาเฟ่ City Museum (หากทำ City Museum ใน Day 3) จัดการปัญหามื้อกลางวันขณะอยู่ที่นั่นแล้ว
• คอนเซสชั่นสนาม Cardinals ในเกมใช้ได้สำหรับเด็กโต; อาหารก่อนเกมและขนมเดี่ยวจากสนามเป็นรูปแบบที่ยั่งยืนกว่าอาหารเย็นเต็มที่สนาม

สำหรับครอบครัวที่มีเด็กเล็กมาก Loop และ Soulard Farmers Market เป็นสองย่านอาหารที่วางแผนได้ง่ายที่สุด

ชั้นอาหารบอกอะไรเกี่ยวกับชีวิตนักศึกษา

สำหรับการประเมินชีวิตนักศึกษา คำถามเรื่องอาหารไม่ใช่ "มีความหลากหลายเพียงพอหรือไม่" — มี — แต่เป็น "วัฒนธรรมอาหารตรงกับวิธีที่ผู้สมัครต้องการใช้ชีวิตหรือไม่?" รูปแบบสองสามอย่างที่ควรทดสอบในการเยี่ยม:

• เดินไปอาหารเย็น จาก South 40 ของ WashU นักศึกษาเดินไป Loop ได้ จาก SLU นักศึกษาเดินไปร้านอาหาร Midtown บางแห่งและนั่ง rideshare ไป Central West End จาก UMSL หรือ Webster อาหารเย็นนักศึกษาต้องใช้รถยนต์หรือ rideshare ทดสอบรูปแบบไหนรู้สึกยั่งยืนสำหรับนักศึกษา
• ของชำนานาชาติ หากนักศึกษาทำอาหารเป็นประจำ ความใกล้ของตลาดเอเชีย อินเดีย หรือฮาลาลกับที่พักที่เป็นไปได้มีความสำคัญ นักศึกษา WashU ส่วนใหญ่พึ่งพา Schnucks หรือซูเปอร์มาร์เก็ตอื่นและเยี่ยมตลาดนานาชาติรายสัปดาห์หรือรายเดือน ตรวจสอบที่ตั้งปัจจุบันของตลาดที่เกี่ยวข้องกับการทำอาหารของนักศึกษา
• คาเฟ่และพื้นที่เรียน คาเฟ่ใกล้แต่ละวิทยาเขตคือที่ที่นักศึกษาส่วนใหญ่เรียนตอนบ่าย เยี่ยมหนึ่งแห่งในวันทัวร์วิทยาเขตและดูว่าที่นั่ง ระดับเสียง และ Wi-Fi รู้สึกใช่หรือไม่

บทความทักษะภาษาอังกฤษเพื่อการสั่งอาหาร ที่อื่นในซีรีส์ครอบคลุมภาษาอังกฤษเชิงปฏิบัติที่ครอบครัวที่ไปเยี่ยมจะใช้ที่เคาน์เตอร์ BBQ ห้องอิตาเลียนนั่งกิน คาเฟ่ และคอนเซสชั่นสนามกีฬา แผนการเที่ยว 5 วันสำหรับครอบครัว และ แผนการเที่ยว 3 วันแบบบีบอัด ที่อื่นในซีรีส์จัดตารางอาหารเย็นและอาหารกลางวันเฉพาะข้ามย่านอาหารที่อธิบายไว้ด้านบน

สำหรับครอบครัวที่ใช้คำถามอาหารเป็นอินพุตหนึ่งในหลายอย่างสำหรับการตัดสินใจวิทยาเขต St. Louis ภาพรวมทริปเรียน-เที่ยว ครอบคลุมกรณีที่กว้างขึ้นสำหรับเมืองและเชื่อมโยงไปข้างหน้าไปยังส่วนที่เหลือของคลัสเตอร์