นักศึกษาและครอบครัวควรกินที่ไหนใน Providence?

แผนที่อาหารของ Providence ใหญ่กว่าและมีเนื้อสัมผัสระดับโลกมากกว่าที่เมืองขนาดนี้ควรจะมีสิทธิ์ ร้านอาหารและเบเกอรี่ Italian American ตาม Atwells Avenue บน Federal Hill ยึดหนึ่งในย่านอาหาร Italian American ที่มีเนื้อหามากที่สุดในสหรัฐอเมริกา ร้านเบเกอรี่ Portuguese และร้านอาหารครอบครัวบน Wickenden Street ใน Fox Point สะท้อนมรดก Azorean ที่ยาวนานของย่าน ร้านอาหาร Cambodian, Lao และ Vietnamese ใน Olneyville และ West End เป็นโครงสร้างพื้นฐานอาหารของชุมชนผู้ลี้ภัยและผู้อพยพ Southeast Asian ที่มีเนื้อหา ร้าน pupuseria Salvadoran ของ Olneyville และ Elmwood ร้านอาหาร Dominican และ Colombian ในบล็อคเดียวกัน และ hot wieners Italian-American ที่ Olneyville New York System ทั้งหมดเพิ่มเข้ากับภาพ

คู่มือนี้พาเดินดูที่ที่จะกินข้ามชุมชนเหล่านี้ — สำหรับมื้องบประมาณระหว่างชั้นเรียน สำหรับมื้อค่ำจุดหมายปลายทางกับพ่อแม่ สำหรับการไปเบเกอรี่และคาเฟ่ และสำหรับร้านอาหารแบบนั่งที่ยึดมื้อค่ำโอกาสพิเศษ เจตนาคือให้ครอบครัวมีแผนที่อาหารที่ใช้งานได้ ไม่ใช่รีวิวที่ครอบคลุม เจตนายังเป็นการเขียนเกี่ยวกับชุมชนเหล่านี้ด้วยความเคารพ: ร้านอาหารและร้านขายของชำ Italian American, Portuguese American, Cambodian, Lao, Salvadoran และ Dominican ที่อธิบายที่นี่เป็นโครงสร้างพื้นฐานอาหารของย่านจริงที่สร้างโดยครอบครัวผู้อพยพจริง ปฏิบัติเช่นนั้น — ไม่ใช่การอ้อมที่แปลกใหม่ ตรวจสอบเวลาร้านอาหาร เจ้าของ และนโยบายการจองใกล้กับการเผยแพร่; ร้านอาหารเฉพาะเปิดและปิด และเวลาแต่ละแห่งเปลี่ยน

เส้นทางอาหาร Providence

Federal Hill: แกนอาหาร Italian American

Federal Hill — ย่านทางตะวันตกของ Downcity ที่ศูนย์กลางที่ Atwells Avenue — เป็นเขตอาหาร Italian American แบบฉบับของ Providence และเป็นหนึ่งในย่านอาหาร Italian American ที่มีเนื้อหามากที่สุดในสหรัฐอเมริกา ซุ้มประตูยอดสับปะรด (La Pigna) เหนือ Atwells ใกล้ปลายตะวันออกทำเครื่องหมายทางเข้าพิธีสู่เขตอาหาร

จังหวะ Atwells Avenue

Atwells Avenue วิ่งตะวันออก-ตะวันตกผ่าน Federal Hill ด้วยระยะประมาณครึ่งไมล์ของร้านอาหาร เบเกอรี่ ซาลูเมเรีย espresso bars และร้านนำเข้า Italian ที่อัดแน่น DePasquale Square ที่หัวใจของสตริปเป็นจุดยึดภาพถ่ายแบบฉบับ — จัตุรัสน้ำพุเล็กล้อมรอบด้วยร้านอาหาร รูปแบบเย็น Federal Hill มาตรฐานคือ:

• Aperitivo (เครื่องดื่มก่อนมื้อค่ำ บางครั้งกับขนมเบา ๆ) ที่หนึ่งในบาร์หรือร้านอาหาร
• มื้อค่ำแบบนั่ง ที่หนึ่งในจำนวนมากของร้านอาหาร Italian ที่ดำเนินมายาวนานและใหม่กว่า
• เอสเพรสโซและ dolce (ขนมหวาน) ที่หนึ่งในเบเกอรี่และร้านขนม มักเป็นจุดแวะแยกต่างหาก

สำหรับครอบครัวที่เยี่ยมชมจากนอก Providence Federal Hill เป็นย่านมื้อค่ำ "พ่อแม่อยู่ในเมือง" แบบฉบับ ความหนาแน่นของอาหารเป็นของแท้ จังหวะเย็นที่เป็นมิตรกับครอบครัวทำให้เหมาะสำหรับครอบครัวที่มาเยี่ยมพร้อมน้องเล็ก และการเดินจาก Downcity (10-15 นาที) หรือจาก College Hill (20-25 นาทีผ่าน Downcity) ตรงไปตรงมาในสภาพอากาศดี

สั่งอะไร

การปรุงอาหาร Italian American Federal Hill ครอบคลุมส่วนใหญ่ของคลัง Italian American แบบฉบับ — Sicilian, Neapolitan, Italian ใต้ที่กว้างกว่า และการตีความอเมริกันภูมิภาคที่วิวัฒนาการในรุ่นของการปรุงอาหารร้านอาหาร Italian American ใน Providence:

• Antipasti — เนื้อสัตว์รักษา ชีส ผักดอง มักเสิร์ฟเป็นออร์เดิร์ฟแบ่งกัน
• Primi — คอร์สพาสต้า ทั้ง Italian คลาสสิกและการตีความ Italian American (ซอสแดง alla vodka, alfredo, baked ziti, lasagna, gnocchi)
• Secondi — คอร์สโปรตีนหลัก (chicken parmigiana, veal saltimbocca, eggplant parm, scaloppini)
• Contorni — ผักเครื่องเคียง (broccoli rabe ผักเขียวผัด มันฝรั่งย่าง)
• Dolce — ขนมหวาน มักจัดการที่จุดแวะเบเกอรี่แยกต่างหากหลังมื้อค่ำ

แนวทางที่เป็นมิตรกับครอบครัวมาตรฐานคือการแบ่ง antipasti หลายอย่าง สั่งพาสต้าเป็น primi สำหรับทุกคน และเพิ่ม secondi ที่เน้นโปรตีนหนึ่งหรือสองที่แบ่งที่โต๊ะ เอสเพรสโซและจุดแวะ dolce เบเกอรี่หลังมื้อค่ำปิดเย็น

เบเกอรี่และซาลูเมเรีย

ความหนาแน่นของเบเกอรี่และซาลูเมเรียของ Federal Hill มีเนื้อหาอย่างแท้จริง — cannoli, sfogliatelle, biscotti, พาสต้าทำสด เนื้อสัตว์รักษา น้ำมันและน้ำส้มสายชูนำเข้า Italian และร้านเมล็ดเอสเพรสโซยึดลักษณะกลางวันส่วนใหญ่ของย่าน การเดินตอนเช้าหรือบ่ายตาม Atwells พร้อมจุดแวะที่เบเกอรี่สองหรือสามที่และซาลูเมเรียเป็นส่วน Federal Hill เดี่ยวที่แข็งแกร่งซึ่งไม่ต้องการมื้อค่ำแบบนั่งเต็ม

หมายเหตุที่ใช้ได้จริง

• การจอง แนะนำสำหรับมื้อค่ำแบบนั่งในเย็นวันศุกร์และเสาร์ โดยเฉพาะในระหว่างคืนจุดไฟ WaterFire (ตรวจสอบตารางปัจจุบัน)
• เป็นมิตรกับครอบครัว เป็นค่าเริ่มต้น; ร้านอาหาร Federal Hill ส่วนใหญ่ต้อนรับครอบครัวที่มีเด็กในเวลาใดก็ได้
• การเดิน ระหว่างร้านอาหารและเบเกอรี่เป็นมาตรฐาน; ที่จอดรถบน Atwells เต็มเร็วในเย็นวันสุดสัปดาห์ที่ยุ่ง
• ร้านอาหารส่วนใหญ่เป็นแบบนั่งและมีเนื้อหา; ตัวเลือกเคาน์เตอร์งบประมาณจำกัดเมื่อเทียบกับ Thayer หรือ Wickenden

Fox Point และ Wickenden Street: Portuguese American และผสม

Fox Point — ย่าน East Side ตอนล่างที่วิ่งจากด้านล่างของ College Hill ไปทางตะวันออกสู่ India Point Park — เป็นย่าน Portuguese ทางประวัติศาสตร์ที่สุดใน Providence ชุมชน Azorean และ Portuguese-American ที่กว้างกว่าได้ยึด Fox Point ตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 19 และต้นศตวรรษที่ 20; เบเกอรี่ Portuguese คลับสังคม และร้านอาหารครอบครัวเป็นส่วนหนึ่งของโครงสร้างพื้นฐานอาหารที่ยั่งยืนของย่าน

Wickenden Street — แกนพาณิชย์ East Side ตอนล่างที่วิ่งประมาณตะวันออก-ตะวันตกผ่าน Fox Point — เป็นสตริปพาณิชย์นักศึกษาและคนหนุ่มสาวมืออาชีพที่มีเนื้อหามากที่สุดใน Providence ถนนมีการผสมของเบเกอรี่ Portuguese ที่เก่ากว่าและร้านอาหารครอบครัวข้างกับร้านอาหารที่เน้นนักศึกษาใหม่กว่าจำนวนมาก ร้านวินเทจ และสถานที่ดนตรี

ขนมและเบเกอรี่ Portuguese

ประเพณีขนม Portuguese เป็นหนึ่งในการมีส่วนร่วมด้านอาหารที่โดดเด่นกว่าของชุมชน Fox Point ต่อ Providence ที่กว้างขึ้น รายการทั่วไปที่เบเกอรี่ Portuguese ที่เก่ากว่า:

• Pastéis de nata — tartlets ครีมเล็กพร้อมเปลือกเปย์สตรีกรอบและครีม caramelized ด้านบน มักเสิร์ฟอุ่นเล็กน้อย
• Malasadas — โดนัทยีสต์สไตล์ Portuguese มักโรยน้ำตาล
• ขนมปังหวาน — ขนมปังหวานยีสต์ Portuguese ดั้งเดิม (massa sovada) มักอบเป็นก้อนกลมสำหรับวันหยุด
• Bifanas — แซนด์วิชหมูและขนมปัง มักมีให้บริการที่เคาน์เตอร์อาหารกลางวัน
• Caldo verde — ซุปคะน้าและมันฝรั่ง Portuguese บางครั้งกับไส้กรอก chouriço
• Bacalhau — ปลาค็อดเค็ม เตรียมในวิธีดั้งเดิมหลายอย่างที่ร้านอาหารแบบนั่ง (bacalhau à brás, bacalhau com natas เป็นต้น)

รูปแบบนักศึกษาหรือครอบครัวมาตรฐานคือจุดแวะเบเกอรี่ Wickenden ตอนเช้า (pastéis de nata + กาแฟ) พร้อมมื้อค่ำร้านอาหาร Portuguese แบบนั่งที่หนึ่งในจุดที่ดำเนินการโดยครอบครัวต่อมาในการเยี่ยมชม

ภาพอาหารที่กว้างกว่าของ Wickenden

นอกเหนือจากจุด Portuguese Wickenden มีความหลากหลายของร้านอาหารที่มีเนื้อหา — ร้านอาหารเอเชียเล็ก (Thai, ราเมง, ซูชิ, Vietnamese), จุด Latin American, ร้านแซนด์วิช, พิซซ่า, ไอศกรีม และร้านอาหารอเมริกันแบบนั่ง สำหรับนักศึกษา RISD หรือ Brown ที่อาศัยใน Fox Point Wickenden เป็นภาพอาหารทางเดินพาณิชย์ประจำวัน; สำหรับครอบครัวที่มาเยี่ยม ถนนเป็นทางเลือกของ Thayer Street ที่ยุ่งกว่าและตัวเลือกมื้อค่ำที่แข็งแกร่งสำหรับวันเยี่ยมชมที่รวมการเดิน East Side ตอนล่าง

รูปแบบการเดิน Wickenden ที่น่ารื่นรมย์: อาหารเช้าเบเกอรี่ที่หนึ่งในจุด Portuguese ที่เก่ากว่า เดินไปทางตะวันออกสู่ India Point Park เป็นเวลา 15 นาทีตาม Providence River กลับผ่าน Wickenden สำหรับอาหารกลางวันที่หนึ่งในร้านอาหารเล็ก ๆ แล้วขึ้นไปยังด้านล่างของ College Hill สำหรับบ่ายที่ RISD Museum

Cambodian, Lao และ Vietnamese ใน Olneyville และ West End

เส้นทางอาหาร West End และ Olneyville

Providence และภูมิภาค Rhode Island ที่กว้างกว่ามีชุมชน Cambodian, Lao และ Vietnamese ที่มีเนื้อหา — ผลของการตั้งถิ่นฐานผู้ลี้ภัย Southeast Asian หลังปี 1975 ที่มีเนื้อหาและการอพยพครอบครัวและชุมชนที่ตามมา โครงสร้างพื้นฐานอาหารของชุมชนเหล่านี้รวมตัวอยู่ใน Olneyville, West End และย่านตะวันตก Providence ที่กว้างกว่า

อาหาร Cambodian และ Lao ดูเป็นอย่างไร

อาหาร Cambodian (Khmer) และอาหาร Lao แชร์ส่วนผสมหลายอย่างกับการปรุงอาหาร Thai และ Vietnamese — น้ำปลา ตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า มะพร้าว สมุนไพรสด — แต่ประเพณีแต่ละแห่งมีจานและแนวทางที่โดดเด่น รายการทั่วไปที่ร้านอาหาร Cambodian ใน Providence:

• Amok — แกงมะพร้าวและปลา มักนึ่งในห่อใบตอง
• Lok lak — เนื้อผัดกับซอสมะนาวพริก มักเสิร์ฟบนผักกาดหอมพร้อมข้าว
• Nom banh chok — ก๋วยเตี๋ยวข้าว Khmer พร้อมแกงปลาเขียว
• Kuy teav — ซุปหมูและก๋วยเตี๋ยวใส มักกินที่อาหารเช้า
• Beef sticks — เนื้อหมักย่างบนไม้เสียบ บางครั้งมีให้บริการเป็นของกินเล่นสไตล์อาหารริมทาง

อาหาร Lao มีความเหลื่อมล้ำที่มีเนื้อหากับการปรุงอาหาร Thai แต่ด้วยรายการที่โดดเด่น:

• ข้าวเหนียว — แป้งหลัก Lao กินด้วยมือและใช้ตักจานอื่น
• ลาบ — สลัดเนื้อกับสมุนไพรและมะนาว มักเผ็ด
• ตำหมากฮุง — ส้มตำสไตล์ Lao (คล้ายกับ som tum ของ Thai แต่ด้วยรูปแบบภูมิภาค)

ร้านอาหาร Vietnamese ใน Providence — เฝอ, บั๋นหมี่, bun bo Hue, com tam — เติมเต็มภาพ Southeast Asian รูปแบบนักศึกษาหรือครอบครัวมาตรฐานคือทริปอาหารกลางวันวันเสาร์ไปยังหนึ่งในจุดของ Olneyville หรือ West End พร้อมบริการเรียกรถหรือรถยนต์เป็นการขนส่งมาตรฐาน

หมายเหตุที่ใช้ได้จริง

• ขนส่งสาธารณะ เป็นความท้าทายที่พบบ่อยที่สุด; Olneyville และ West End เป็นระยะ 10-15 นาทีโดยบริการเรียกรถจาก College Hill นานกว่าโดยรถบัส RIPTA
• เวลา ที่ร้านอาหารที่ดำเนินการโดยครอบครัวเล็กกว่าอาจไม่สม่ำเสมอ; ตรวจสอบก่อนไปสำหรับจุดเฉพาะ
• เงินสด บางครั้งเป็นที่ต้องการที่จุดเล็กกว่า; จำนวนเล็กในกระเป๋าเงินมีประโยชน์

Salvadoran, Dominican และ Latin American

โครงสร้างพื้นฐานอาหาร Latin American ของ Providence รวมตัวอยู่ในย่านตะวันตก Providence ที่กว้างกว่าเดียวกัน — Olneyville, West End และ Elmwood — โดยมีร้านอาหาร Salvadoran, Dominican, Colombian, Mexican และ Central และ South American ที่กว้างกว่าที่ให้บริการชุมชนผู้อพยพ Latin American ที่มีเนื้อหา

Pupusas Salvadoran

pupusa — ตอร์ติยาข้าวโพดที่ปั้นด้วยมือหนายัดด้วยชีส ถั่ว เนื้อหมู หรือ loroco (ดอกไม้กินได้พื้นเมืองของอเมริกากลาง) ย่างและเสิร์ฟกับ curtido (สลัดกะหล่ำปลีหมักเบา ๆ) และ salsa roja — เป็นจานเอกลักษณ์ Salvadoran และเป็นหนึ่งในตัวเลือก Latin American ที่เข้าถึงได้มากที่สุดสำหรับนักศึกษาและครอบครัวที่ไม่คุ้นกับอาหาร การสั่ง pupusa ทั่วไป:

• Pupusa de queso — ยัดด้วยชีส
• Pupusa de chicharrón — ยัดด้วยเนื้อหมู
• Pupusa de loroco — ชีสกับ loroco ที่มีกลิ่นดอกไม้ คล้ายหญ้าเล็กน้อย
• Pupusa revuelta — ชีส ถั่ว และเนื้อหมูร่วมกัน

Pupuserias มักเสิร์ฟอาหาร Salvadoran ที่กว้างกว่า — yuca con chicharrón, pollo encebollado, tamales salvadoreños, กล้วย, horchata ส่วนใหญ่เป็นจุดบริการเคาน์เตอร์หรือโต๊ะแบบลำลองที่ให้บริการครอบครัวย่าน

Dominican และ Colombian

ร้านอาหาร Dominican ใน Providence มักเสิร์ฟจาน Dominican แบบฉบับ: ข้าว ถั่วแดง ไก่หรือหมูตุ๋น และกล้วยทอด (la bandera dominicana) ร้านอาหาร Colombian เสิร์ฟ arepas, bandeja paisa (จานที่มีเนื้อหาของถั่ว ข้าว กล้วย เนื้อ หมู และไข่) และจาน Colombian Andean อื่น ๆ ความหนาแน่นย่านของร้านอาหารเหล่านี้ใน West End และ Elmwood เป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่ไม่ได้รับความชื่นชมของอาหาร Providence

Thayer Street: มื้อนักศึกษาบน College Hill

Thayer Street — แกนพาณิชย์สี่บล็อคตามขอบตะวันออกของวิทยาเขต Brown — เป็นทางเดินมื้อนักศึกษามาตรฐานสำหรับนักศึกษา Brown และ RISD ที่อาศัยในหรือใกล้ College Hill ความหนาแน่นของอาหารพอประมาณแต่ความหลากหลายกว้าง: พิซซ่า ราเมง เกี๊ยว ซูชิ Thai, Indian, เคาน์เตอร์แซนด์วิช ไอศกรีม โยเกิร์ตแช่แข็ง และตัวเลือกแบบนั่งหลายแห่ง

รูปแบบมื้อนักศึกษามาตรฐานบน Thayer:

• อาหารกลางวันด่วนระหว่างชั้นเรียน — เคาน์เตอร์แซนด์วิช พิซซ่าเป็นชิ้น ราเมง หรือชาม fast-casual
• ดึก — พิซซ่า เกี๊ยว ไอศกรีมหลังเซสชันเรียนหรือภาพยนตร์ที่ Avon Cinema
• อาหารเช้าวันสุดสัปดาห์ — จุดแบบนั่งที่เต็มในเช้าวันเสาร์และอาทิตย์

Thayer ไม่ใช่จุดหมายสำหรับมื้อค่ำพ่อแม่กับนักศึกษาในระหว่างการเยี่ยมชมวิทยาเขต — เสียงดัง ที่นั่งจังหวะนักศึกษา และการเข้าถึงด้านการปรุงอาหารพอประมาณ สำหรับมื้อค่ำเยี่ยมชม Federal Hill, Wickenden, Wayland Square หรือ Hope Street เป็นตัวเลือกที่แข็งแกร่งกว่า

Wickenden, Wayland Square และ Hope Street: มื้อค่ำแบบนั่ง

สำหรับมื้อค่ำพ่อแม่กับนักศึกษาและการเยี่ยมชมครอบครัว ทางเดิน East Side สามแห่งเสนอร้านอาหารแบบนั่งที่มีเนื้อหา:

Wickenden Street

ภาพมื้อค่ำแบบนั่งของ Wickenden ผสมระหว่างร้านอาหารครอบครัว Portuguese จุดอเมริกันร่วมสมัย และร้านอาหารชาติพันธุ์เล็ก จังหวะของถนนเป็นนักศึกษาและคนหนุ่มสาวมืออาชีพมากกว่าจังหวะครอบครัวและหลายรุ่นของ Federal Hill แต่ความหนาแน่นของอาหารเป็นจริง

Wayland Square

Wayland Square — โหนดที่อยู่อาศัยและพาณิชย์เล็กระยะเดินประมาณ 15 นาทีทางตะวันออกของวิทยาเขต Brown — มีคลัสเตอร์ที่แน่นของร้านอาหารแบบนั่ง คาเฟ่ และร้านพิเศษเล็ก จังหวะสงบกว่า Thayer หรือ Wickenden; สำหรับมื้อค่ำพ่อแม่กับนักศึกษาที่เงียบ Wayland Square เป็นหนึ่งในตัวเลือก East Side ที่แข็งแกร่งที่สุด

Hope Street

Hope Street — แกนพาณิชย์ของย่าน Mount Hope และ East Side ด้านนอก วิ่งประมาณเหนือ-ใต้ผ่านบล็อคที่อยู่อาศัยทางเหนือของ Brown — มีการผสมที่มีเนื้อหาของร้านอาหารเล็ก ๆ คาเฟ่ จุดย่าน และตัวเลือกของชำเฉพาะ ทางเดินระหว่างประมาณ Lippitt Street และ Olney Street เป็นความเข้มข้นที่หนาแน่นที่สุด สำหรับมื้อค่ำที่สงบนอกทางเดินพาณิชย์นักศึกษาที่ยุ่งกว่า Hope Street เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่แข็งแกร่งที่สุด

เบเกอรี่ Federal Hill และจังหวะ Espresso Bar

นอกเหนือจากภาพมื้อค่ำและร้านอาหาร จังหวะเบเกอรี่และ espresso bar ของ Federal Hill เป็นหนึ่งในประสบการณ์อาหาร Providence ที่โดดเด่นกว่า รูปแบบมาตรฐาน:

• เอสเพรสโซตอนเช้า ที่หนึ่งใน espresso bars ที่เก่ากว่าบน Atwells พร้อมขนม (sfogliatelle, cornetto, biscotti)
• จุดแวะเบเกอรี่กลางเช้า สำหรับขนมปังสด คุกกี้ หรือคำสั่งซื้อขนมวันหยุด
• เจลาโตหรือ granita ตอนบ่าย ในฤดูร้อน
• dolce ตอนเย็นหลังมื้อค่ำ — cannoli, tiramisu, panna cotta — มักที่จุดแวะเบเกอรี่แยกต่างหากหลังมื้อแบบนั่ง

สำหรับครอบครัวที่มาเยี่ยม การเดิน Federal Hill ครึ่งวันที่รวมเอสเพรสโซตอนเช้า การเดินเบเกอรี่ อาหารกลางวันที่ร้านอาหารแบบนั่ง และเจลาโตตอนบ่ายเป็นหนึ่งในส่วนการเยี่ยมชม Providence ที่โดดเด่นที่สุด

กาแฟและพื้นที่เรียน

สำหรับนักศึกษาในอนาคตที่ต้องการทดสอบกิจวัตรประจำวันของชีวิตปริญญาตรี Brown หรือ RISD ภูมิทัศน์คาเฟ่กาแฟและเรียนของ Providence เป็นหนึ่งในสิ่งที่ใช้ได้จริงที่จะลิ้มลองในระหว่างการเยี่ยมชม จุดเรียนนักศึกษามาตรฐาน:

• คาเฟ่ Thayer Street — จุดกาแฟและเรียนหลายแห่งภายในระยะเดิน 5 นาทีจากแกนวิทยาเขต Brown
• คาเฟ่ Wickenden Street — ร้านกาแฟที่มีเนื้อหาหลายแห่งและคาเฟ่เบเกอรี่ตามสตริป East Side ตอนล่าง
• คาเฟ่ Hope Street — ตัวเลือก East Side ด้านนอกที่เงียบกว่า
• คาเฟ่ Wayland Square — คลัสเตอร์เล็กแต่มีเนื้อหา
• คาเฟ่ Downcity — ใกล้นักศึกษา Johnson & Wales มากขึ้น; ตัวเลือกที่เงียบกว่าสำหรับนักศึกษา Brown / RISD ที่ต้องการออกจาก College Hill

สำหรับครอบครัวที่มาเยี่ยม การนั่งในคาเฟ่ Thayer หรือ Wickenden เป็นเวลา 30-45 นาทีในระหว่างการเยี่ยมชมผลิตข้อมูลที่มีประโยชน์เกี่ยวกับจังหวะชีวิตประจำวันที่ทัวร์วิทยาเขตทางการไม่สามารถถ่ายทอดได้ง่าย

Halal, มังสวิรัติ, Kosher, ปลอดกลูเตน และวลีแพ้อาหาร

Providence มีตัวเลือกการรองรับด้านอาหารที่มีเนื้อหาหลากหลาย แตกต่างกันตามย่านและร้านอาหาร หมายเหตุทั่วไป:

• Halal — ร้านอาหาร Middle Eastern, South Asian และ Mediterranean หลายแห่งใน Providence เสิร์ฟเนื้อ halal; ตรวจสอบกับร้านอาหารเฉพาะ ตัวเลือกของชำ halal มีอยู่ในสถานที่กระจายไปทั่วเมือง; พื้นที่ Boston ที่กว้างกว่ามีโครงสร้างพื้นฐานของชำ halal ที่ครอบคลุมมากกว่า
• มังสวิรัติและวีแกน — ตัวเลือกที่มีเนื้อหาทั่วเมือง Federal Hill มีตัวเลือก Italian พาสต้าและผักที่แข็งแกร่ง; ร้านอาหาร Indian เป็นมิตรกับมังสวิรัติอย่างเชื่อถือได้; ร้านอาหารชาติพันธุ์จาก Cambodian ถึง Salvadoran มักมีจานผักที่มีเนื้อหา
• Kosher — ตัวเลือกร้านอาหาร kosher ใน Providence จำกัด; ชุมชน kosher โดยทั่วไปพึ่งพาการปรุงอาหารบ้านพร้อมของชำ kosher จาก Brookline (Boston) หรือแหล่งนำเข้าพิเศษเฉพาะ ตรวจสอบการอ้างร้านอาหาร kosher เฉพาะใด ๆ ก่อนเยี่ยมชม
• ปลอดกลูเตน — การรองรับร้านอาหารที่มีเนื้อหาข้าม Italian, Asian และอเมริกันร่วมสมัย ร้านอาหาร Italian American บน Federal Hill มักมีตัวเลือกพาสต้าปลอดกลูเตน; ถามพนักงานเสิร์ฟ
• วลีแพ้อาหาร — เมื่อสั่งกับการแพ้อาหาร ใช้วลีเฉพาะ ("ฉันมีอาการแพ้ถั่วรุนแรง คุณยืนยันได้ไหมว่าไม่มีถั่วในจานนี้?") มากกว่าข้อความทั่วไป ร้านอาหาร Providence ส่วนใหญ่รองรับได้แต่ความเสี่ยงการปนเปื้อนข้ามแตกต่างกัน

แผนอาหารตัวอย่างสองวัน

สำหรับครอบครัว Providence ที่มีสองวันที่ต้องการประสบการณ์อาหารที่มีเนื้อหา:

วันที่ 1 (Federal Hill + Thayer):

• อาหารเช้า / กาแฟ ที่คาเฟ่ Thayer
• อาหารกลางวัน ที่จุดด่วนบน Thayer (พิซซ่าเป็นชิ้น ราเมง แซนด์วิช)
• มื้อค่ำ บน Federal Hill (Italian แบบนั่ง แบ่ง antipasti + พาสต้า + secondi)
• ของหวาน ที่หนึ่งในเบเกอรี่ Federal Hill (cannoli, espresso)

วันที่ 2 (Wickenden + West End):

• อาหารเช้า ที่เบเกอรี่ Portuguese บน Wickenden (pastéis de nata + กาแฟ)
• อาหารกลางวัน ที่ร้านอาหารเล็ก Wickenden
• กาแฟตอนบ่าย ที่คาเฟ่ Wickenden หรือ Hope Street
• มื้อค่ำ ใน Olneyville หรือ West End (Cambodian, Lao หรือ Salvadoran) พร้อมบริการเรียกรถสำหรับการขนส่ง

หากครอบครัวมีวันที่สามหรือเย็น เพิ่มมื้อค่ำแบบนั่ง Wayland Square หรือ Hope Street สำหรับจังหวะที่เงียบกว่า

สิ่งนี้บอกการเยี่ยมชมอย่างไร

แผนที่อาหารของ Providence เป็นหนึ่งในส่วนที่มีเนื้อหามากกว่าของเหตุผลที่ผู้สมัครในอนาคตและครอบครัวของพวกเขาชอบเมือง ความลึก Italian American ของ Federal Hill มรดก Portuguese ของ Wickenden โครงสร้างพื้นฐาน Cambodian และ Lao ของ Olneyville ร้านอาหาร Salvadoran และ Latin American และจังหวะมื้อนักศึกษา Thayer Street ร่วมกันให้เมืองมีลักษณะอาหารระดับโลกและท้องถิ่นที่เมืองอเมริกันเล็กน้อยจับคู่ได้ สำหรับผู้สมัครต่างชาติในอนาคตที่คิดเรื่องว่าพวกเขาจะสามารถกินอาหารที่ยึดบ้าน — Cambodian, Vietnamese, Indian, Italian, Portuguese, Salvadoran, Dominican — Providence ตอบคำถามนั้นว่าใช่อย่างครอบคลุมมากกว่าที่ขนาดของมันจะบ่งบอก โดย Boston เข้าถึงได้สำหรับหมวดหมู่ที่เมืองเล็กกว่าไม่สามารถจับคู่ได้

สำหรับรายละเอียดเสริมเรียงความในใบสมัครเยี่ยมชมวิทยาเขต ประสบการณ์อาหารเฉพาะหนึ่งครั้งยึดย่อหน้าในแบบที่ "ฉันชอบอาหารใน Providence" ไม่สามารถ "ฉันมี pastéis de nata ที่เบเกอรี่ Wickenden Street และสังเกตเห็น [รายละเอียดเฉพาะ]" หรือ "ฉันกิน amok ที่ร้านอาหาร Cambodian เล็กใน Olneyville และ [รายละเอียดเฉพาะ]" ผลิตประโยคที่เป็นรูปธรรมที่ผู้อ่านใบสมัครสามารถเห็นได้ รายละเอียดมาจากการเยี่ยมชม ไม่ใช่จากแผ่นพับ

สำหรับเพิ่มเติมเกี่ยวกับการสร้างทริป Providence รอบอาหาร ดู คู่มือย่าน, คู่มือสถานที่สำคัญในการเยี่ยมชมวิทยาเขต, คู่มือศิลปะและความบันเทิง WaterFire และ คู่มือการใช้ชีวิตเป็นนักศึกษาต่างชาติ