Dapatkan Apa yang Anda Perlukan di Restoran: Portions, Refills, Sides, Checks, dan Reservations

Dapatkan Apa yang Anda Perlukan di Restoran: Portions, Refills, Sides, Checks, dan Reservations

Bahasa Inggeris khidmat restoran membantu anda memesan dengan jelas, meminta perubahan kecil, dan menguruskan hidangan tanpa kedengaran terlalu langsung. Banyak hidangan memerlukan lebih daripada sekadar menamakan makanan. Anda mungkin perlu bertanya tentang portions, meminta refill, memilih side dish, membahagikan check, atau mengesahkan reservation.

Perkataan-perkataan ini praktikal kerana ia menghubungkan makanan dengan khidmat. Sesebuah menu mungkin menyenaraikan "grilled salmon," tetapi perbualan di sekelilingnya merangkumi "Does it come with a side?" "Could I get a refill?" "We have a reservation for seven." "Could we get the check when you have a chance?" Frasa khidmat yang ringkas menjadikan keseluruhan hidangan lebih lancar.

Perbezaan Penting

Sebuah portion ialah jumlah makanan yang dihidangkan kepada seorang. Sesebuah portion boleh kecil, besar, banyak, ringan, atau cukup untuk dikongsi. Jangan kelirukan portion dengan plate. Plate ialah pinggan itu sendiri; portion ialah jumlah makanan di atasnya.

Sebuah serving juga ialah jumlah makanan, tetapi ia selalunya kedengaran lebih terukur atau umum. "One serving of rice" mungkin muncul dalam bahasa pemakanan. "The portions here are huge" kedengaran lebih semula jadi dalam perbualan restoran.

Sebuah refill ialah tambahan minuman yang sama, biasanya selepas gelas itu separa atau sepenuhnya kosong. Anda boleh meminta refill air, soda, kopi, atau teh. Di sesetengah restoran, refills adalah percuma; di tempat lain, ia dikenakan bayaran tambahan.

Sebuah side dish ialah makanan yang lebih kecil yang dihidangkan bersama hidangan utama. Kentang goreng, salad, nasi, sayur, sup, dan kentang lenyek boleh menjadi sides. Sebuah main dish atau entree ialah barangan utama dalam sesuatu hidangan.

Bahagian check ialah bil yang anda bayar pada akhir hidangan. Di banyak restoran kasual, "check" lebih semula jadi daripada "bill," walaupun kedua-duanya difahami. Sebuah reservation ialah aturan yang dibuat sebelum anda tiba, biasanya untuk waktu dan bilangan orang yang tertentu.

Istilah dan Frasa Teras

  • portion: jumlah makanan yang dihidangkan
  • generous portion: jumlah yang banyak
  • small portion: makanan yang tidak banyak
  • shareable portion: cukup untuk lebih daripada seorang
  • refill: tambahan minuman yang sama
  • free refill: tambahan minuman tanpa caj tambahan
  • side dish: makanan lebih kecil yang dihidangkan bersama hidangan utama
  • comes with: disertakan bersama pesanan
  • substitute: menggantikan satu barang dengan yang lain
  • upgrade: memilih pilihan yang lebih baik atau lebih besar dengan kos tambahan
  • check: jumlah pada kertas atau digital yang perlu dibayar
  • split the check: membahagikan bayaran antara beberapa orang
  • separate checks: bil berasingan untuk orang yang berlainan
  • reservation: meja yang diatur lebih awal
  • party of four: kumpulan empat orang pelanggan
  • host stand: tempat anda mendaftar masuk

Padanan Kata Semula Jadi

Gunakan make a reservation, confirm a reservation, cancel a reservation, reservation under Kim, dan a table for two.

Gunakan large portion, small portion, generous portion, portion size, enough to share, dan too much for one person.

Gunakan free refills, coffee refill, water refill, top off my coffee, dan refill my glass.

Gunakan comes with a side, choice of side, side salad, side of fries, substitute rice for fries, dan add a side dish.

Gunakan bring the check, get the check, split the check, separate checks, pay at the counter, dan leave a tip.

Contoh Ayat

"Do you have a reservation?"

"Yes, we have a reservation under Lopez for six thirty."

"How large are the portions here?"

"Is this enough to share, or is it more of a single portion?"

"Does the chicken come with a side dish?"

"Could I substitute salad for fries?"

"Could I get a refill on my coffee?"

"Would you mind topping off my water?"

"Could we get separate checks, please?"

"Could you bring the check when you have a chance?"

Bertanya tentang Portions

Soalan tentang portion berguna apabila anda lapar, berkongsi makanan, atau cuba tidak memesan terlalu banyak. Tanya dengan langsung tetapi sopan:

"How big is the portion?"

"Is this dish enough for two people to share?"

"Are the appetizers small, or are they shareable?"

"Is the lunch portion smaller than the dinner portion?"

Anda juga boleh memberi komen selepas makanan tiba: "This is a generous portion." "The portion is smaller than I expected." "This is plenty for me." "We probably ordered too much."

Meminta Refills

Bahasa refill patut kedengaran ringkas dan mesra. Pola yang paling biasa ialah "Could I get a refill on...?"

"Could I get a refill on my iced tea?"

"Could we have a little more water?"

"Could you top off my coffee?"

"Do refills come with this drink?"

"Are refills free?"

Gunakan top off apabila sudah ada sedikit minuman di dalam cawan dan anda mahu sedikit lagi. Gunakan refill apabila anda mahu minuman penuh atau hampir penuh yang lain.

Side Dishes dan Penggantian

Bahasa side dish membantu anda memahami apa yang disertakan. Tanya, "What sides come with it?" atau "Do I get a choice of side?" Jika menu berkata "choice of two sides," anda boleh memilih dua barangan yang lebih kecil.

Untuk perubahan, gunakan substitute atau swap. "Could I substitute rice for fries?" bermaksud anda mahu nasi dan bukan kentang goreng. "Could I swap the fries for a salad?" adalah kasual dan semula jadi.

Bahasa Reservation dan Ketibaan

Di host stand, pastikan ayat itu pendek:

"Hi, we have a reservation under Chen."

"We have a table for three at seven."

"We do not have a reservation. What is the wait time?"

"Could we sit outside if a table is available?"

"One more person may join us."

Kesilapan Biasa Pelajar

Jangan berkata "I reserved a restaurant." Sebut "I made a reservation at a restaurant" atau "I reserved a table."

Jangan berkata "the food amount is big" dalam percakapan restoran yang biasa. Sebut "the portion is large" atau "the portions are generous."

Jangan berkata "give me water again." Sebut "Could I get a refill?" atau "Could we have more water?"

Jangan berkata "change fries to salad" secara sendirian. Sebut "Could I substitute salad for fries?"

Jangan berkata "give me the money paper." Sebut "Could we get the check?"

Jangan berkata "divide the bill for us" jika yang anda maksudkan ialah setiap orang membayar secara berasingan. Sebut "Could we get separate checks?"

Perenggan Model Praktikal

"We have a reservation under Rivera for four people. Before we order, I want to ask about the portion size because we may share a few dishes. Does the grilled chicken come with a side, and could I substitute vegetables for fries? I would also like to know whether the iced tea has free refills. At the end, we will probably need separate checks, but there is no rush."

(Kami ada reservation atas nama Rivera untuk empat orang. Sebelum memesan, saya mahu bertanya tentang portion size kerana kami mungkin berkongsi beberapa hidangan. Adakah grilled chicken disertakan dengan side, dan bolehkah saya substitute sayur untuk kentang goreng? Saya juga ingin tahu sama ada iced tea mempunyai free refills. Pada akhirnya, kami mungkin memerlukan separate checks, tetapi tidak perlu tergesa-gesa.)

Latihan Ringkas

Pilih satu situasi restoran dan terangkannya dalam empat ayat. Masukkan reservation, portion size, side dish, dan check.

Contoh: "We have a reservation under Morgan. The pasta portion looks generous, so two people could share it. I would like a side salad instead of fries. Could we get separate checks at the end?"