Cara Menggambarkan Alatan dan Perkakas Dapur dalam Bahasa Inggeris

Perkataan tentang alatan dapur membantu anda menjelaskan apa yang anda gunakan untuk menyediakan, memasak, menghidang, dan membersihkan makanan. Anda mungkin memerlukan perkataan ini apabila mengikuti resipi, membeli bekalan, berkongsi dapur, atau menggambarkan apa yang kurang daripada sebuah apartmen. Daripada berkata "the thing for cutting" atau "the thing for mixing," anda boleh berkata knife, cutting board, whisk, spatula, ladle, tongs, atau measuring cup.

Bahasa Inggeris sering memisahkan alatan mengikut tindakan. A knife cuts, a peeler removes skin, a grater shreds food into small pieces, a whisk beats air into eggs or cream, dan tongs pick up hot or slippery food. Mempelajari perkataan ini menjadikan arahan anda lebih jelas dan membantu anda memahami resipi dengan lebih pantas.

Perbezaan Utama

Tool ialah perkataan umum untuk sesuatu yang anda gunakan bagi melakukan sesuatu kerja. Di dapur, alatan termasuk pisau, pengupas, parut, dan cawan penyukat.

Utensil biasanya bermaksud alat tangan kecil yang digunakan untuk memasak, menghidang, atau makan. A spatula, spoon, fork, dan pair of tongs semuanya boleh menjadi perkakas.

Cookware bermaksud periuk, kuali, dan bekas penaik yang digunakan untuk memanaskan makanan.

Cutlery boleh bermaksud pisau, garpu, dan sudu untuk makan. Dalam sesetengah konteks, ia juga boleh bermaksud pisau dapur.

Appliance bermaksud mesin yang menggunakan tenaga, seperti pengisar, ketuhar gelombang mikro, pembakar roti, atau pemproses makanan. A whisk ialah perkakas, tetapi an electric mixer ialah peralatan.

Soalan yang berguna bukan sahaja "What is it called?" tetapi "What does it do?" Banyak perkataan dapur berkaitan dengan kata kerja: cut with a knife, chop on a cutting board, stir with a spoon, flip with a spatula, strain with a colander, dan measure with a measuring cup.

Istilah dan Frasa Teras

knife: alat tajam yang digunakan untuk memotong
cutting board: papan rata yang digunakan sebagai permukaan selamat untuk memotong
peeler: alat yang digunakan untuk membuang kulit buah atau sayur
grater: alat yang digunakan untuk memarut keju, sayur, atau kulit perasa
whisk: alat dengan gegelung wayar yang digunakan untuk memukul atau menggaul bahan
spatula: alat rata yang digunakan untuk membalik, mengangkat, mengikis, atau menyapu makanan
tongs: alat dengan dua lengan yang digunakan untuk mengambil makanan
ladle: sudu dalam yang digunakan untuk sup atau sos
slotted spoon: sudu berlubang yang membenarkan cecair mengalir keluar
colander: mangkuk berlubang yang digunakan untuk menyalirkan pasta atau membasuh hasil tani
strainer: alat dengan jaring atau lubang yang digunakan untuk mengasingkan pepejal daripada cecair
measuring cup: cawan yang digunakan untuk menyukat bahan cecair atau kering
measuring spoon: sudu yang digunakan untuk menyukat jumlah yang kecil
mixing bowl: mangkuk yang digunakan untuk menggabungkan bahan
pot: bekas dalam yang digunakan di atas dapur
pan: bekas memasak yang lebih cetek, selalunya digunakan untuk menggoreng
baking tray: dulang logam rata yang digunakan dalam ketuhar
can opener: alat yang digunakan untuk membuka tin
rolling pin: silinder yang digunakan untuk meratakan doh
oven mitt: sarung tangan tebal yang digunakan untuk memegang peralatan masak yang panas

Gabungan Perkataan Semula Jadi

Gunakan sharp knife, dull knife, wooden cutting board, nonstick pan, large pot, mixing bowl, measuring cup, measuring spoon, wire whisk, rubber spatula, metal tongs, slotted spoon, fine-mesh strainer, baking tray, dan oven mitt.

Gunakan kata kerja seperti chop, slice, dice, peel, grate, stir, whisk, flip, scrape, strain, measure, pour, serve, dan rinse.

"Use a sharp knife to slice the tomatoes." (Gunakan pisau tajam untuk menghiris tomato.)

"Whisk the eggs in a small bowl." (Pukul telur di dalam mangkuk kecil.)

"Flip the pancake with a spatula." (Balikkan lempeng dengan sudip.)

"Drain the pasta in a colander." (Saliri pasta di dalam penapis.)

"Measure one cup of flour." (Sukat satu cawan tepung.)

Gabungan ini biasa digunakan kerana bahasa Inggeris dapur sering menggambarkan alat, tindakan, dan bahan secara bersama.

Contoh Ayat

"I need a cutting board before I chop the onions." (Saya perlukan papan pemotong sebelum saya mencincang bawang.)

"The knife is too dull to cut the bread cleanly." (Pisau itu terlalu tumpul untuk memotong roti dengan kemas.)

"Use a peeler to remove the potato skin." (Gunakan pengupas untuk membuang kulit kentang.)

"She grated cheese over the pasta." (Dia memarut keju ke atas pasta.)

"Whisk the sauce until it looks smooth." (Pukul sos itu sehingga ia kelihatan licin.)

"The spatula is useful for scraping the bowl." (Sudip itu berguna untuk mengikis mangkuk.)

"Pick up the hot corn with tongs." (Ambil jagung panas itu dengan penyepit.)

"Pour the soup with a ladle so it does not spill." (Tuang sup dengan senduk supaya ia tidak tertumpah.)

"Rinse the berries in a colander." (Bilas beri di dalam penapis.)

"Put on an oven mitt before you touch the baking tray." (Pakai sarung tangan ketuhar sebelum anda menyentuh dulang penaik.)

Memasak, Menghidang, dan Menyukat

Gunakan knife, cutting board, peeler, dan grater untuk penyediaan.

"Chop the carrots on the cutting board." (Cincang lobak merah di atas papan pemotong.)

"Peel the apple before you slice it." (Kupas epal sebelum anda menghirisnya.)

"Grate the cucumber into the bowl." (Parut timun ke dalam mangkuk.)

Gunakan pot, pan, baking tray, dan oven dish untuk memasak.

"Heat the soup in a large pot." (Panaskan sup di dalam periuk besar.)

"Fry the eggs in a nonstick pan." (Goreng telur di dalam kuali tidak melekat.)

"Place the cookies on a baking tray." (Letakkan biskut di atas dulang penaik.)

Gunakan ladle, tongs, serving spoon, dan slotted spoon untuk menghidang.

"Use the ladle for the stew." (Gunakan senduk untuk rebusan itu.)

"Serve the salad with tongs." (Hidangkan salad dengan penyepit.)

"Lift the dumplings with a slotted spoon." (Angkat ladu dengan sudu berlubang.)

Gunakan measuring cups dan measuring spoons apabila jumlah yang tepat penting.

"Add two tablespoons of oil." (Tambah dua sudu besar minyak.)

"Measure half a cup of milk." (Sukat setengah cawan susu.)

Kesilapan Lazim Pelajar

Jangan panggil setiap barang dapur sebagai machine. A blender ialah mesin atau peralatan. A spoon, knife, peeler, atau whisk ialah alat atau perkakas.

Jangan kelirukan antara pan dan pot. A pot biasanya lebih dalam dan sesuai untuk sup, pasta, atau merebus. A pan biasanya lebih cetek dan sesuai untuk menggoreng atau menumis.

Jangan berkata "cut by knife." Sebaliknya berkata "cut with a knife."

Jangan berkata "open the can by opener." Sebaliknya berkata "open the can with a can opener."

Jangan kelirukan antara spatula dan spoon. A spoon berbentuk bulat dan menampung cecair atau makanan. A spatula lebih rata dan digunakan untuk membalik, mengangkat, mengikis, atau menyapu.

Jangan gunakan dish untuk setiap alat. A dish biasanya merupakan sesuatu yang anda gunakan untuk menghidang atau memasak makanan, atau makanan itu sendiri. A knife bukanlah a dish.

Perenggan Model Praktikal

Before I cook dinner, I set out the tools I need. I chop the onions on a wooden cutting board with a sharp knife, then peel the carrots and grate a little ginger. I heat oil in a large pan and stir the vegetables with a wooden spoon. While the sauce cooks, I measure the rice with a measuring cup and rinse it in a fine-mesh strainer. When the food is ready, I use tongs for the vegetables and a ladle for the soup.

(Sebelum saya memasak makan malam, saya menyusun keluar alatan yang saya perlukan. Saya mencincang bawang di atas papan pemotong kayu dengan pisau tajam, kemudian mengupas lobak merah dan memarut sedikit halia. Saya memanaskan minyak di dalam kuali besar dan menggaul sayur dengan sudu kayu. Sementara sos masak, saya menyukat beras dengan cawan penyukat dan membilasnya di dalam penapis jaring halus. Apabila makanan sudah siap, saya menggunakan penyepit untuk sayur dan senduk untuk sup.)

Penerangan dapur yang baik menghubungkan objek dengan kegunaannya. Namakan alat itu, tambah perincian praktikal seperti sharp, wooden, nonstick, large, atau fine-mesh, kemudian jelaskan tindakan yang dibantunya.