Cara Menerangkan Penyimpanan Makanan dalam Bahasa Inggeris

Perkataan tentang penyimpanan makanan membantu anda menerangkan ke mana makanan patut disimpan, berapa lama ia boleh berada di situ, dan jenis bekas yang diperlukannya. Anda mungkin memerlukan perkataan ini semasa berkongsi dapur, membaca label, mengemas bekal, menyimpan barangan runcit, atau bertanya sama ada sesuatu masih selamat untuk dimakan. Daripada berkata "put it somewhere cold" atau "close it well," anda boleh berkata refrigerate it, freeze it, keep it in an airtight container, seal the bag, atau store it in the pantry.

Bahasa penyimpanan yang baik selalunya menjawab tiga soalan: ke mana makanan itu patut diletakkan, bagaimana ia patut ditutup, dan dalam keadaan apa ia patut dikekalkan. Susu patut dipeti sejukkan. Roti boleh disimpan pada suhu bilik. Sup patut disejukkan, ditutup, dan dipeti sejukkan. Tepung boleh disimpan dalam bekas tertutup di tempat yang kering. Butiran ini menjadikan arahan harian lebih jelas dan membantu mengelakkan pembaziran.

Perbezaan Utama

Store bermaksud menyimpan sesuatu di sesuatu tempat sehingga anda memerlukannya. Anda boleh store makanan di dalam peti sejuk, peti beku, pantri, almari, atau kabinet.

Refrigerate bermaksud menyimpan makanan dalam keadaan sejuk di dalam peti sejuk. Ia digunakan untuk susu, daging, sisa makanan, buah yang dipotong, dan banyak sos.

Freeze bermaksud menyimpan makanan dalam keadaan sangat sejuk sehingga ia menjadi pejal dan tahan lebih lama. Makanan beku mungkin perlu dinyahbekukan sebelum dimasak.

Seal bermaksud menutup bungkusan, beg, balang, atau bekas dengan ketat supaya udara atau cecair tidak mudah masuk atau keluar.

Airtight bermaksud ditutup sehingga udara tidak boleh masuk. Bekas airtight membantu mengekalkan makanan supaya segar, rangup, atau kering.

Shelf-stable bermaksud makanan boleh disimpan dengan selamat pada suhu bilik sebelum dibuka. Tin, pasta kering, beras, dan kotak bijirin yang belum dibuka biasanya shelf-stable.

Perbezaan penting ialah antara tempat dan keadaan. Refrigerated menerangkan tempat atau keadaan yang sejuk. Sealed menerangkan cara makanan itu ditutup. Fresh menerangkan kualiti. Sesuatu makanan boleh fresh tetapi tidak sealed, sealed tetapi tidak refrigerated, atau refrigerated tetapi tidak lagi fresh.

Istilah dan Frasa Teras

• storage: cara makanan disimpan sebelum digunakan
• container: kotak, balang, mangkuk, atau item lain yang digunakan untuk menyimpan makanan
• lid: bahagian atas yang menutup bekas
• seal: menutup dengan ketat
• airtight: ditutup sehingga udara tidak boleh masuk
• refrigerate: menyimpan sejuk di dalam peti sejuk
• chill: menyejukkan sesuatu atau mengekalkannya sejuk
• freeze: menyimpan sangat sejuk sehingga pejal
• frozen: disimpan di dalam peti beku
• thaw: membiarkan makanan beku menjadi lembut semula
• defrost: menyahkan ais atau membiarkan makanan beku dinyahbekukan
• pantry: tempat untuk makanan kering atau shelf-stable
• cupboard: kabinet yang digunakan untuk pinggan mangkuk atau makanan
• shelf-stable: selamat pada suhu bilik sebelum dibuka
• perishable: berkemungkinan cepat rosak jika tidak disimpan dengan betul
• dry goods: makanan seperti beras, pasta, tepung, kekacang, atau bijirin
• room temperature: suhu dalaman yang biasa, tidak panas atau sejuk
• expiration date: tarikh selepas makanan mungkin tidak lagi selamat atau baik
• best-by date: tarikh apabila kualiti mungkin mula merosot
• label: maklumat bertulis pada bungkusan atau bekas

Gabungan Perkataan Semula Jadi

Gunakan airtight container, sealed bag, glass jar, plastic lid, freezer bag, refrigerated section, frozen vegetables, dry pantry, cool dry place, room temperature, shelf-stable milk, perishable food, opened package, unopened bottle, expiration date, dan best-by date.

Gunakan kata kerja seperti store, seal, cover, label, refrigerate, freeze, thaw, defrost, keep, last, spoil, expire, dan discard.

"Store the rice in an airtight container." (Simpan beras itu di dalam bekas kedap udara.)

"Refrigerate the sauce after opening." (Peti sejukkan sos itu selepas dibuka.)

"Freeze the soup in small portions." (Bekukan sup itu dalam bahagian-bahagian kecil.)

"Keep the crackers in a sealed bag." (Simpan biskut kraker itu di dalam beg yang tertutup rapat.)

"Check the expiration date before you use it." (Semak tarikh luput sebelum anda menggunakannya.)

Gabungan perkataan ini lazim kerana arahan penyimpanan menghubungkan makanan, tempat, bekas, dan had masa.

Contoh Ayat

"Put the leftovers in a covered container." (Letakkan sisa makanan di dalam bekas yang bertutup.)

"This yogurt must be refrigerated." (Yogurt ini mesti dipeti sejukkan.)

"The bread will stay fresher in a sealed bag." (Roti itu akan kekal lebih segar di dalam beg yang tertutup.)

"I keep flour and sugar in airtight jars." (Saya menyimpan tepung dan gula di dalam balang kedap udara.)

"The frozen berries need to thaw before we use them." (Beri beku itu perlu dinyahbekukan sebelum kami menggunakannya.)

"Store unopened cans in the pantry." (Simpan tin yang belum dibuka di dalam pantri.)

"Do not leave perishable food at room temperature for too long." (Jangan biarkan makanan mudah rosak pada suhu bilik terlalu lama.)

"Label the container with the date." (Labelkan bekas itu dengan tarikh.)

"The package says to refrigerate after opening." (Bungkusan itu menyatakan supaya dipeti sejukkan selepas dibuka.)

"These crackers are stale because the bag was not sealed." (Biskut kraker ini lemau kerana begnya tidak ditutup rapat.)

Menerangkan Tempat untuk Makanan

Gunakan refrigerator, freezer, pantry, cupboard, dan counter untuk menerangkan ke mana makanan disimpan.

"Put the milk back in the refrigerator." (Letakkan susu itu semula di dalam peti sejuk.)

"The ice cream belongs in the freezer." (Aiskrim itu patut disimpan di dalam peti beku.)

"Keep the pasta in the pantry." (Simpan pasta itu di dalam pantri.)

"Leave the bananas on the counter." (Biarkan pisang itu di atas kaunter.)

Anda boleh menambah keadaan seperti cool, dry, dark, dan away from heat.

"Store the oil in a cool, dark place." (Simpan minyak itu di tempat yang sejuk dan gelap.)

"Keep the tea in a dry cupboard." (Simpan teh itu di dalam almari yang kering.)

"Do not store chocolate near the stove." (Jangan simpan coklat berdekatan dapur.)

Label sering menggunakan arahan ringkas: keep refrigerated, keep frozen, store in a cool dry place, dan refrigerate after opening. Frasa ini lazim pada bungkusan kerana ia memberitahu anda apa yang perlu dilakukan sebelum dan selepas dibuka.

Bekas dan Kesegaran

Penyimpanan makanan juga bergantung pada cara makanan itu ditutup. Gunakan covered, sealed, airtight, wrapped, dan resealable.

"The bowl is covered with plastic wrap." (Mangkuk itu ditutup dengan pembalut plastik.)

"The bag is resealable, so close it tightly." (Beg itu boleh ditutup semula, jadi tutuplah dengan ketat.)

"Use an airtight container for cereal." (Gunakan bekas kedap udara untuk bijirin.)

"Wrap the cheese before you put it away." (Balut keju itu sebelum anda menyimpannya.)

Gunakan fresh, stale, spoiled, moldy, dan expired untuk menerangkan keadaan.

"The chips went stale because the bag was open." (Kerepek itu menjadi lemau kerana begnya terbuka.)

"The strawberries are moldy, so throw them away." (Strawberi itu berkulat, jadi buanglah ia.)

"The milk smells spoiled." (Susu itu berbau seperti telah rosak.)

"The coupon expired, but the food has a best-by date." (Kupon itu telah luput, tetapi makanan itu mempunyai tarikh elok dimakan sebelum.)

Berhati-hati dengan best-by dan expiration. Tarikh best-by biasanya merujuk kepada kualiti. Tarikh expiration selalunya kedengaran lebih serius dan mungkin merujuk kepada keselamatan, terutamanya untuk ubat atau makanan tertentu.

Kesilapan Lazim Pelajar

Jangan berkata "put it in the freeze." Sebut "put it in the freezer" atau "freeze it."

Jangan berkata "this food is expired" untuk setiap makanan lama. Jika tarikhnya sudah berlalu, anda boleh berkata "it is past the expiration date" atau "it is past the best-by date." Jika makanan itu berbau busuk, sebut "it has spoiled."

Jangan kelirukan refrigerator dan refrigerate. Refrigerator ialah mesin. Refrigerate ialah tindakan: "Refrigerate the sauce."

Jangan berkata "close the food." Sebut "seal the bag," "cover the bowl," atau "close the container."

Jangan kelirukan fresh dan safe. Makanan boleh kelihatan fresh tetapi masih memerlukan penyejukan. Makanan juga boleh safe tetapi tidak lagi terasa segar.

Jangan berkata "room temperature" apabila bilik itu sangat panas. Untuk penyimpanan, room temperature biasanya bermaksud suhu dalaman yang biasa, jauh daripada haba dan cahaya matahari langsung.

Perenggan Model Praktikal

After dinner, I let the soup cool for a short time, then I pour it into two airtight containers. I label each container with the date and put one in the refrigerator for tomorrow. The other container goes in the freezer because I want to save it for next week. I keep the bread in a sealed bag on the counter, but I store rice, pasta, and flour in dry containers in the pantry. Before I use any opened sauce, I check the label to see whether it says "refrigerate after opening."

(Selepas makan malam, saya membiarkan sup itu sejuk seketika, kemudian saya menuangnya ke dalam dua bekas kedap udara. Saya melabelkan setiap bekas dengan tarikh dan meletakkan satu di dalam peti sejuk untuk esok. Bekas yang satu lagi dimasukkan ke dalam peti beku kerana saya mahu menyimpannya untuk minggu depan. Saya menyimpan roti di dalam beg yang tertutup di atas kaunter, tetapi saya menyimpan beras, pasta, dan tepung di dalam bekas kering di dalam pantri. Sebelum saya menggunakan sebarang sos yang telah dibuka, saya menyemak label untuk melihat sama ada ia menyatakan "refrigerate after opening.")

Keterangan penyimpanan makanan yang mantap menamakan makanan, tempat, bekas, dan masa. Sebut sama ada ia patut di-refrigerate, di-freeze, di-seal, di-cover, atau disimpan pada suhu bilik, dan tambahkan tarikh atau label apabila kesegaran itu penting.